Açma Kete Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
2 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Açma Kete Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket yaş maya
1 kg süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 paket margarin
3 kaşık vita yağı (vita yağı yoksa sıvı yağ)
Yumurta
Çörek otu ve susam

Açma Kete Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurunun Hazırlanışı:1 paket süt, 1 paket yaş maya, 1 kaşık şeker, 1 kaşık tuz karıştırılarak hamur kulak memesinden daha cıvık olana kadar yoğurulur daha sonra mayalanmaya bırakılır.

Hamur mayalandıkdan sonra 5 tane ayrı bezi oluşturulur birinci bezi (bu arada 2 paket margarin ve 3 kaşık vita yağı eritilir ) ne çok kalın nede çok ince orta kalınlıkta açılır açılan hamurun üzerine eritilen yağ 1 kepçe dökülür ve her tarafına sürülür diğer bezeleri de bu şekilde yapılarak üst üste konulur en son bezinin üzerine yağ dökülmez daha sonra yağın donması için 15 dakika kadar beklenir yağı donan hamur biraz açılır ucundan iki defa katlanır hamurun tamamını katlamayacağız resimde de göründüğü gibi daha sonra istediğimiz büyüklük de kesip kestiğimiz parçayı parmak uçlarımızla inceltip köşelerinden çapraz şekilde (bohça gibi) birleştiririz ve bunu da biraz yine inceltiriz tepsimizi yağlayıp tepsimize koyarız üzerine yumurta ve susam çörek otu atıp fırının en yüksek derecesine atarız bu arada fırını önceden ısıtmak daha iyi olur. Afiyet Olsun :)

Açma Kete Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Leyla @Leyla_Ozturk6

Şikayet Et

hamurun katlanma kesme seklini anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- GülşAhmet @GulsAhmet38
  
  Şikayet Et
  
  ucundan iki kere katliyoruz ve kesiyoruz yani hamurun tamamini katlamiyoruz
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
GülşAhmet @GulsAhmet38

Şikayet Et

Un hamurun kivamina gore ayarlaniyo belli bi miktari yok kulak memesinden daha civik olana kadar yogurucaz ve o kivama gelene kadar un eklicez yumurtada zaten yuzune suruldugu icin once bi tane kirarsiniz onu surersininiz yetmesse yine kirar yine surersiniz yani yumurtayi ayri bi kaseye kirip firca yardimiyla uzerine surecez
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Ayşe Akkul @tarifbende

Şikayet Et

vita yağ nedir, un ve yumurta ne kadar olacak bi miktar verin lütfen güzel görünüyor denemek isteriz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- GülşAhmet @GulsAhmet38
  
  Şikayet Et
  
  Vite yagi bi yag cesididir yoksa sivi yagda olur cok önemli değil ama vite yagi olunca daha lezzetli oluyo
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Rezan kilic @Rezan-77

Şikayet Et

un ve yumurta miktari yazilmamis.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce