- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kafkaslara özgü olan ama bizimde bir o kadar benimsediğimiz ve kahvaltılık olarak tükettiğimiz acuka herkesin yapabileceği hem lezzetli hem de kolay bir tarif. Diğer ismi acıka yada muhammara olan bu sos sadece kahvaltılarda değil aynı zamanda meze olarak da tüketiliyor. İçerisine eklenen cevizler şüphesiz ona ayrı bir tat veriyor.Salça, bayat ekmek içi ve çeşitli baharatlarla yapılan bu sosu herkes evinde kolaylıkla yapabilir. Buzdolaplarınızda muhafaza edebileceğiniz, kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelecek acukayı sizlerde denemek istiyor ve acuka nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olun.
Kafkaslara özgü olan ama bizimde bir o kadar benimsediğimiz ve kahvaltılık olarak tükettiğimiz acuka herkesin yapabileceği hem lezzetli hem de kolay bir tarif. Diğer ismi acıka yada muhammara olan bu sos sadece kahvaltılarda değil aynı zamanda meze olarak da tüketiliyor. İçerisine eklenen cevizler şüphesiz ona ayrı bir tat veriyor.Salça, bayat ekmek içi ve çeşitli baharatlarla yapılan bu sosu herkes evinde kolaylıkla yapabilir. Buzdolaplarınızda muhafaza edebileceğiniz, kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelecek acukayı sizlerde denemek istiyor ve acuka nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/acuka/
Acuka Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4-5 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı bayat ekmek içi
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı susam
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Denedim fakat ekmeğe sürülemeyecek kadar katı oldu tadı da biraz ağır salça dan dolayı
Saklama süresi ne kadar?
Koyu kıvamlı bir tarif, belki ben ekmeğini biraz fazla tutmuş olabilirim. Hazır salçayla yapmama rağmen çok güzel oldu. Haftasonu kahvaltısında yanında peynirli kaşık dökmesi ile yedik. Çok lezzetliydi. Teşekkürler Derya Hanım, elinize sağlık. :)
Katı oldu Çiğden mi eklicez yağı
merabalar tarifi 2 katini yaptim ama ev salcasi tuzlu oluyormus ekstra tuzda cok atmisim acukam suan cok tuzlu napabilirim
Merhaba aynı durumu yaşadım bi çözüm buldunuz mu acaba
Bir önerim var. Eğer siz de benim gibi tahin seviyorsanız tahin koyabilirsiniz . Tuzu azalır lezzeti artar. Ben acuka yaptığımda mutlaka koyuyorum çok güzel oluyor ,tek seferde kavanozu bitirecek oluyorum nerdeyse🙈
sivi yag miktarini arttirdim tereyag ekledim tadi super oldu 🤗
lezzetini çok begendim fakat sürülemiyor kaskatı oldu ,bir dahakine bayat ekmek koymayacagim ,tarif için teşekkürler 😊
Ben hiç
Kavurmadan yaptım ekmeğide az koydum güzel oldu baharatıda göz kararı kattım
ekmek içi yerine galeta unu kullanabilirmiyim
evet ben hep galeta unuyla yapıyorum gayet güzel oluyor
başarılı bir tarif teşekkür ederim
yazılan tarufle video başka
içine bayat ekmek koyulmasa biraz daha yumuşak ve sürülebilir bir kıvam elde edilebilir
galeta unu bu işin çözümü..
tarifi denedim çok kuru oldu yag miktarını artirdim yine olmadı
Bu tariften ne kadar çıkıyor
yazılan tarif başka videodaki tarif başka
tuz girmiyormu acaba
Süper oldu birebir uydum tarife
merhaba dolapta ki ömrü nedir acaba büyük oğlum fazlasiyla seviyor çok yapıp atsam acaba ne kadar uzun ömürlü olur
Ağzı kapalı bir kapta 2 hafta çok rahat duruyor buz dolabında.
Yaptım ama sanki bişey eksik gibi derken isot, köfte baharı biraz da nar ekşisi ile toz şeker ekledim, yağını da arttırınca 🤭 Sonunda oldu 🤗
ne kadar kattınız?
1 tatlı kaşığı kadar isot, q çay kaşığı köfte baharı, 1 yemek kaşığı nar ekşisi ve çok tepeleme olmayacak şekilde 1 tatlı kaşığı toz şeker 🤗
çok teşekkür ederimm 🤗
yapdim guzelnoldu bende galata unu koydum qma birdakine bi kasigini aci biber salcasi katacagim
Biber salçası olmasa da olur mu
😋😋😋
gercekte muhtesem oluyor ikinci yapisim kavrulmus susamini biraz fazla koydum corek otu koydum harika bir tarif denemeye deger tesekkurler👏👏👏👏👍👍👍