- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adana-usulu-kuru-patlican-biber-dolmasi/
Adana Usulü Kuru Patlıcan Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 5 adet kuru biber
- 1, 5 su bardağı pirinç
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 2 orta boy soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 küçük domates
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım çorba kaşığı domates salçası
- Limon
- Sarımsak
- Tuz, karabiber, pulbiber, nane
- Sumak (Veya nar ekşisi)
- Sıcak su
Yaptım çok güzel oldu tarif için sağolun
ya
insan bir ne kadar koyucağimizi söyler