Ağızda Dağılan Kurabiye

Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Aldığı kadar un (yaklaşık 6 su bardağı)
• 1 adet margarin (yumuşamış, 250g)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 çay bardağı şeker
• 2 yumurta (birinin beyazı ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• Hindistan cevizi veya susam

Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ile margarin helva gibi olana kadar yoğurulur.
2. Daha sonra kabartma tozu, yoğurt, yağ, şeker, yumurta eklenip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurulur.
3. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve yuvarlanır.
4. Önce yumurta akına ardından hindistan cevizi veya susama batırılıp pişirme kağıdı yada az yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
5. Önceden ısınmış 175 derece fırında kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun.