Ağızda Tat Bırakan Kara Lahana Sarması

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ağızda Tat Bırakan Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ lahana (Sarmalık)
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı biber salçası
1. 5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı. kaşığı toz biber
1 tutam karabiber
Yarım demet maydanoz
6-7 adet dereotu
3 dal (Kinzi )
1 çay kaşığı pul biber
3 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 fiske toz biber

Ağızda Tat Bırakan Kara Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle lahanalarımızı seçiyoruz ve kaynar suyun içine atıp haşlıyoruz.
Baya bi sert olmayacak haşlarken bir fiske karbonat atıyoruz sararmaması için yeşil kalması için.
Daha sonra lahanalarımızı çıkarıp hemen soğuk suyun altına alıyoruz erimemesi için.
İç harcımızı hazırlayalım.
Bulgurumuzu ve pirincimizi yıkıyoruz.
Soğan ,dereotu ,kinzi maydanozu robottan geçiriyoruz. Ve bütün malzememizi ekliyoruz.
Daha sonra bir tavada yarım çay bardağı kaynar su ekliyoruz ve 5 dakika kavuruyoruz.
İç harcımızı ve sarmaya başlıyoruz.
Harcımızı lütfen az koymayalım dolu 1 tatlı kaşığından az fazla koyalım.
Daha sonra tenceremize dizdimiz dolmalarımızı üstüne lahana parçaları kaldıysa koyuyoruz. Birde iki üç dilim tekerlek doğranmış kuru soğan koyuyoruz. Ve salçalı su yapıp sıvı yağı üzerine gezdirip tuzunu da atıp suyunu veriyoruz üzeri düzlencek kadar. (Kaymar su olucak) üzerine büyük bir tabağı ters kapatıyoruz orta ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsunn😍😍

Ağızda Tat Bırakan Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.