- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/albeni-tarifi/
Albeni Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiyesi için;
- 1 yumurta
- 125 g tereyağı ( eritilmiş )
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 silme çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı tepeleme un ( yetmezse biraz daha eklenebilir )
Karameli için;
- 1 su bardağı şeker
- 100 g margarin
Üzeri için;
- 2 paket bitter yada sütlü çikolata
şeker karamelize olduktan sonra yağı koydum ama bı turlu karışmadı yağı ustte duruyor karıştırıyorum ama yine ayrisip üste çıkıyor nerde hata yaptım ki 🤔
Karameline margarin yerine tereyağ bıraksak olur mu acaba ?
Ben dün yaptım karamel tam olarak koyulaşmadığı için 1 tatlı kaşığı nişasta ekledim hiçbir sorun olmadı lezzeti mükemmel bir tarif teşekkürler..
cok güzel oldu ellerinize sağlıkk :-). :-)
teşekkürler sizin de elinize sağlık :)
Harika görünüyor muhakkak deneyeceğim
simdidden kolay gelsin :)
Hazır karemel sos kullansak olurmu
o soslar sertleşmediği akışkan kaldığı için olmaz demet hanım
Elinize saglik cok guzel gorunuyor.
sağolun elif hanım :)
ben denedim çok güzel oluyor ama bisküvisi biraz kalın oldu :)
bisküvisinin tadı da güzel kalın olsa da hoş olmuştur elinize sağlık :)
ozge hanim elinize saglik cok guzel olmus ben bayilirim albeniye cok severim gercek tadi gibi oluo mu merak ettim
tabiki birebir gerçek tadı gibi olmuyo bu mümkün değil ama güzel bi taklit oluyo :)
Ilk margarini eritipmi seker ilave ediliyor?
hayır tarifte belirttiğim gibi önce şekeri eritiyosunuz tamamen çok kısık ateşte şekeri yakmadan (yoksa tadı acı olur) şeker tamamen eriyip sıvı hale gelince margarini ekliyorsunuz güzelce karıştırıp ocaktan alıyorsunuz.
yani margarinle
kurabiyesi sana yağla olur mu
tereyağla daha gevrek olur ama margarinle de olur melek hanım
Tadini cok merak ediyorum:) hemen yarin yapacagim!
şimdiden kolay gelsin nida hanım umarım beğenirsiniz:)
karamel icin 100 gr margarin demişsiniz fakat tarifte yazmiyor şekerle berabermi eriticez
Bu arada cok guzel gözüküyorlar ellerinize sağlık
Tarifte yazıyor :) tam okumadınız galiba
pardon anlamadım
mine hanım tarifte yazıyor margarini ekleyin eriyene kadar karıştırın diye
Çook güzel fikir
teşekkürler fatma hanım :)