- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alman-pastasi-tarifi-1817760/
Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 5 gr kuru maya
- 2 yumurta
- Vanilya
- Un
Kreması için
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 100 gr margarin
- Vanilya
Üzerine;
- Çikolata sos
- Süt
Denedim çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık 🌸
Harika oldu.ellerinize sağlık denedim ve çok sevdik ben bi değişiklik yapıp 1 kaşık mahlep ekledim :)
sımdı denedım herkes cok begendı ellerınıze saglık
Beğendiyseniz ne mutlu bana.☺ Afiyet olsun.
Hamurum pişerken çatladı sonrada sert oldu?! Kurabiye gibi… Nasıl yumuşak yapabilirdim acaba?
Merhaba Derya hanım.Hamurunuzu mayalarken sorun yaşamış olabilirsiniz.Yumuşak bir kıvamda mayalamalısınız.Aynı zamanda Sıvı malzemeler el yakmamalı.
cikolata sosu yerıne meyvelı sos döksek olurmu
Olabilir istediğiniz sosu kullanabilirsiniz ama orjinalinde çikolatalı Sos var.
Fırında pişirken üstleri çatladı!? Neden acaba?
Hamur sert mayalanmış olabilir. Ama önemli deyil sosu dökün belli olmayacaktır.
Ümit,Müberra ve Fatma hanım ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyorlar.
Kremadaki sutun miktari ne kadar
vanilyali yazmissiniz vanilyali pudingmi kullandiniz
Vanilyayı hamurunu içine kullandım Tuba hanım.
Küçük değişiklikler katarak yaptım çok güzel oldu
Afiyet olsunSevim hanım.
soguyan kremaya margarini nasıl ilave ediyoruz acaba margarini eritiyormuyuz yoksa krema biraz ılık ken mi koymaliyiz erimesi için?
Evet soğuk olması gerekiyor.Mikser yardımıyla margarin yavaş yavaş karışıyor.10 _ 12 dakika kadar çırpın hazır duruma geliyor.
teşekkür ederim nilüfer hanım
Yaparsanız fotoğrafını atın gerçekten merak ettim.
nilüfer hanım hamuru bütün şekilde kelpçeli kek kalıbında pişirsem olurmu acaba
Havva hanım hiç denemedim ama neden olmasın,denemek lazım.
bir gun onced en yapilsa ertesi gun servis wdilse olur mu
Dinlenin daha güzel oluyor.Üzerini kapatmayı unutmayın
Yumurtaya karşı alerjim var acaba yumurta koymasakta sıvı miktarlarını ve maya miktarini biraz çoğaltsak olur mu? Elinize sağlık harika gozukuyor. :)
Olur tabi.Sütü biraz arttırsanız yeterli olur.
Yaptım harika oldu teşekkürler bu güzel tarif için
Teşekkür ederim.Afiyet olsun.
5 gr kuru maya kasik miktari ne kadar acaba
paketin yarısı yani bir tatlı kaşığı
tahmini ne kadar un alıyor?
4 -5 su bardağı kadar un kullandım.
benim alman pastam sert oluyo pisdikten sonra ne yapsam yumadk olur
Şerife hanım pastanın hamurları pişince ağzı kapalı bir kapta soğutun.Birde hamurunuzu daha yumuşak mayalarsanız istediğiniz gibi olacaktır eminim .
harika görünüyor,elinize saglık..
Çok teşekkür ederim.