Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı sıvı yağ
6-7 su bardağı su

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Hayırlı Bereketli Ramazanlar. Sizlere lokanta usulü ışıl ışıl altın gibi sapsarı tam kıvamında ayrıntılı nefis mercimek çorbası tarifi vereceğim 😋😋

Patates ve havuç minik minik doğranır.
Soğan da küp küp doğranır.
Düdüklüye sıvı yağ konulup malzemeler ilave edilir ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar malzemeler kavrulur.
Kavurduğumuz zaman havucun patatesin rengi yağa geçiyor ve çorbanın ışıl ışıl olmasını sağlıyor.
Yumuşayınca yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimek ilave edilip 2-3 tur çevrildikten sonra su ve tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır.
Kaynadıktan sonra düdüklü kapatılır ve orta ateşte düdüklünüze göre 10-15 dakika pişirilir.
Havası alınıp kapağı açılır karıştırılır.
Çorba başka bir tencereye tel veya plastik farketmez süzgeçten sıcakken geçirilir. Sıcakken çok kolay hemen 5 dakika da geçiriliyor zaten. Blender ile yaparsanız Çorbanız boz renkli değişik kıvamlı olacaktır ama bu dediğim şekilde süzgeçten geçirdiğinizde nasıl ışıl ışıl altın sarısı ve harika lezzette çorba olduğunu göreceksiniz.
Aynı malzemelerle bile kullanılsa bazen farklı yöntemle apayrı nasıl iki değişik çorba olacağını arasındaki farkı göreceksiniz. Umarım dener ve çok memnun kalırsınız

Ramazan evinize huzur bereket sağlık sıhhat afiyet getirsin inşaAllah AMİN ❤ ❤
AFİYET ŞİFA OLSUN

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi püf noktaları nelerdir?

Mercimek çorbanızı düdüklü yerine tencerede de pişirebilirsiniz. Ancak tencerede pişirdiğinizde pişirme süresi uzayacaktır.
Çorbanız bekledikçe koyulaşacaktır. Bu sorunu sıcak su ekleyerek çözebilirsiniz.
Dilerseniz çorbanızı tavuk suyu ile de yapabilirsiniz.
Çorbanızı yaparken kullandığınız suyun sıcak olması çorbanızın daha erken kaynamasını ve daha erken olmasını sağlayacaktır.
Çorbanızı yanında limon ile servis edebilirsiniz.

Küçük bir tencere iki kişilik mercimek çorbası tarifi;

Sadece bir kerede yenip bitecek iki kişilik mercimek çorbası tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Lokanta usulü tarif önerileri

Yine en çok tercih edilenlerden olacak ezogelin çorbasını bir de bu şekilde denemelisiniz. Dışarıda yediklerinizden farksız ve lezzetli olacak lokanta usulü ezogelin çorbasını kolayca yapıp içinizi ısıtabilirsiniz.
Lokanta usulü yemek ve çorba tariflerinin yer aldığı lokanta usulü tarifler listesine göz atmayı ihmal etmeyin.

Lokanta usulü mercimek çorbası kaç kalori?

Orta büyüklükte 1 kase mercimek çorbası yaklaşık olarak 91 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (485)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gözde Sayın @Gozde_Sayin5

Şikayet Et

Her şeyi birebir yapıp sadece suyu 5 bardak eklediğinizde tam tamına oluyor. + ben kavururken sarımsak ve yarım çay kaşığı zerdeçal ekliyorum.
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
Kübra ÖZMEN @kbr0734

Şikayet Et

Biraz kimyon biraz pulbiber 1 diş sarımsak ekledim ilave olarak ve sonuç harika!👍🏻
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Meryem KORKUT @meryemeser

Şikayet Et

Hayatımda yaptığım en güzel kırmızı mercimek olabilir. Bence blenderdan geçirmekle süzmek aradaki kıvam farkını lezzet farkını etkiliyor. Ben artık hep süzerek yapacağım. Kırmızı mercimeği çok sevmeyen eşim bile beğendi. Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Ali Yanulod @Ali_Yanulod
  
  Şikayet Et
  
  havuç olmazsa olma mı
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

ozgul@isler @taylanim

Şikayet Et

Suzdukten sonra corbadan bisey kalmadiki??
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
svdnurks @svdnurks

Şikayet Et

Et suyuyla yapsak nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Yonca Sarigedik @Yonca_Sarigedik

Şikayet Et

Elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
@ozlemkabay

Şikayet Et

cok guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
muesserbuer @muesserbuer

Şikayet Et

Blendırla yapsak mı kötü mü olur
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Damla Apaydın @Damla_Apaydin2
  
  Şikayet Et
  
  Tadı çok lezzetli oluyor yine de ben hep öyle yapıyorum. Bide tereyağı eklerseniz son aşamada daha iyi olur 👍🏻
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
svdnurks @svdnurks

Şikayet Et

Salça yok tarifte sorun olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
@canan0888

Şikayet Et

Gerçekten lokanta usulü oldu elinize sağlık kaydettim defterime püf noktası elekten geçirmekmiş meğer teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Gamze Yılmaz @nytuser_gamzeyilmaz_3754

Şikayet Et

Havucsuz yapılsa nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

bu corba kışın yapılır yaz da gitmez soğuk çorbalar lazım bana yaniyoruz❤️‍🔥🌞😂
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Gözde Sayın @Gozde_Sayin5

Şikayet Et

Her şeyi birebir yapıp sadece suyu 5 bardak eklediğinizde tam tamına oluyor. + ben kavururken sarımsak ve yarım çay kaşığı zerdeçal ekliyorum.
- Yanıtla
- 2
- 11 ay önce
Yagmur @nytuser_yagmursedef_9686

Şikayet Et

Cok güzel oldu hep sizin tariflerinizi yapiyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
figenteke5231 @figenteke5231

Şikayet Et

Hep yaparım benzer tarifi patates ve havuç koymak istemeyen soğanı kavurduktan sonra zerdeçal eklerse sapsarı oluyor ve çok faydalı bilginiz olsun 😊
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Gül öz @gulo065838

Şikayet Et

tadı çok güzel oldu ama biraz sulu oldu ne yapmam lazım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülçin Şebnem Oral @GulcinSebnem_Oral

Şikayet Et

Harika bir tarif grip olan anneme yaptım bundan sonra çorbalar sana ait dedi sevineyim mi üzüleyim mi bilemedim 🤗 emekleriniz için çok teşekkür ederim 🤗
- Yanıtla
- 8
- 1 yıl önce
Fatma Ðnc @Fatma_Danaci2

Şikayet Et

çok güzel bir tarif😊
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Neslihan Kabil @neslihankabil

Şikayet Et

en güzel mercimek çorbası tarifi gerçekten. artık sadece bu tarife göre yapıyorum ve hiç şaşmıyor. ben düdüklüde yapmıyorum normal tencerede kavurarak yapıyorum bir de suyunu göz kararı koyuyorum nefis oluyor 😋 tarif sahibine çok teşekkürler, hiç düşünmeden yapabilirsiniz ❤️❤️
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
@wqizem

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu 😇
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ozgee10 @ozgee10

Şikayet Et

harika bir tarif gerçekten teşekkür ediyorum sorun blender dan geçirmekmis meğerse sadece süzme yapınca tam istediğim lezzet oldu 🙏🙏🙏🥰🥰
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Nazlı Elmas @nazlisipahi

Şikayet Et

Merhaba bu tarifi normal tencerede yaparken yine patates, soğan havuç ve mercimeği kavuracak mıyız????
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Fatma Ðnc @Fatma_Danaci2
  
  Şikayet Et
  
  ben hiç düdüklü kullanmam yaptim güzel oldu normal tencerede
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Nur @goog_49d3289e39c4
    
    Şikayet Et
    
    bende düdüklüden korkuyorum hiç kullanmadım normal tencere de deniycem
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Gamze Koçak @goog_45b541ed0b89

Şikayet Et

Elinize sağlık bu tarife baharat olarak ne kullanabiliriz acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Hasret Yüksel @Hasret_Yuksel5
  
  Şikayet Et
  
  Nane ve karabiber çok yakışıyor mercimeğr
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce