Malzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 yumurta( akı hamura, sarısı üstüne)
3 kaşık yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı
İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın.Hamur için olan malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına getirin.Hemen toplanan bir hamur.hamuru ikiye bölün merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın çay bardağı ile kesip fırın tepsisine dizin.Tekrar açıp çay bardağı ile kesin ama bu sefer kesilen hamuru su şişesi kapağı ile tekrar kesin bir halka oluşacak bunu kestiğiniz ilk hamurların üstüne koyun.Ortalarına ceviz veya fındık koyun. Hafif bir şekilde yumurta sarısı sürüp 200 derecede hafif pembeleşene kadar pişirin. Altın pastası fırından çıkıp ilk ısısı çıkınca soğuk şerbeti üstüne dökün. 2 saat sonra servise hazır.
Nilüfer Üçbudak tarafından gönderilen 76 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
"Altın Tatlısı" tarifine 49 yorum yapılmış.
merhaba nilüfer hanım,salı günü hanımın gün toplantısı var 17 kişi falan olacaklar acaba, yetermi ? sizin tarifinizden bir tepsimi çıkıyor ,yoksa katlayarak yapsam olurmu,size zahmet veriyoruz cevabınız için, şimdiden teşekkürler.
yeter Ersan bey fırın tepsisi ile bir tepsi çıkıyor zaten yanına alternatif yapılacak ne zahmeti ben teşekkür ederim
Ersan bey yetti acaba merak ettim?
merhaba nilüfer hanım,tatlınızı yaptım çok güzel oldu herkes çok beğenmiş ,kişi başı üçer tane oldu gündekiler tatlının tarifini isteriz demişler ,size çok teşekkür ederim, YENİ YILINIZIN ALTIN TATLISI KIVAMINDA geçmesini mutlu olmanızı temenni ederim.
çok memnun oldum sizin ve ailenizin yeni yılını en içten dileklerimle kutlarım iyi dilekleriniz için ayrıca sağolun Ersan Bey…
bu tatlıyı ben bir kere yapmaya çalıştım ama hamurun kıvamını ayarlayamadım bir türlü kuzenim yapmıştı ondan görmüştüm ben unu tam olarak ne kadar katıyoruz onu ayarlayamadım bir de bu tatlıyı krem şantiyle deneyin çok daha hafif oluyor ve görüntüsü çok daha güzel oluyor.
nilüfer hanım bu tatlı çok güzel olur.annem çok yapardı.bizde bunun adı bülbül yuvasıydı:)
nilüfer hanım bende bunu denicem fakat 1 yumurta sarısı üstüne yetiyormu?
yetiyor tuba hanım ben yumurtayı pek sevmem… ama kimisi üstüne sürmüyor bile hafif süreceksiniz zaten… böreği denedim ve tarifi yolladım…bilginize
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.