- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/amonyakli-pasta-pratik/
Amonyaklı Pasta (Pratik) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket margarin (125g)
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı pasta amonyağı
- Alabildiği kadar un
Kreması için;
- 2 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 (tepeli) çorba kaşığı nişasta
- 4 (tepeli) çorba kaşığı un
- 1 paket krem santi
Üzeri için;
- Fındık
Karbonat kullansam aynı ölçümü olur
tarifte kabartma tozu veya karbonat yokki amonyak yerine diyorsaniz ayni tadı vermez karbonat baska bisey yani bisey diyemem bu konuda pastanin ana maddesi amonyaj nisa hanım😊
tarif çok güzel uyguladım bayada çıktı 6 adet yaptım, gel gelelim şeker yaparkende gözüme az gelmisti ama bir bildikleri vardır dedim fazlalastirmadigima pişman oldum. kocaman pastam var ama tadı var mı yok mu belli değil :(
pastanin sekeri bilerek az evet çünkü krema da seker orani fazls zaten pastasina cok seker koyulmaz neden öyle oldu ki kreması da mi sekersiz zekiye hanim
biz bir tık tatlı seviyoruz anlaşılan neyse sonradan puding yapıp doktumde öyle yedik :) tarif şahane dediğim gibi ama bir dahakine şekeri fazlalastirio yaparım:)
3 kat ince olmaz mı ki ?
incr olmuyor ama isterseniz 4 kat yapin ben hamurla 3 kat cikarabildm siz fazlada cikarabilirsiniz isterseniz
şimdi tarifinizi daha dikkatli inceledim😊 sizin tepsiniz büyük biraz daha küçük tepsi olsa 4 te olur belki 5te iyice incelemeyip acele yazmışım 🙈 en kısa sürede deneyeceğim sonucu paylaşırım😊
teşekkür ederim bekliyorum paylasiminizi😊
Tuğçe hanım bu pastayı yıllar önce yedim ama bir türlü tarifini bulamamıştım. Pastacı amonyağı toz halde mi yoksa sıvı halde mi oluyor? Bilgi verebilir misiniz? Teşekkür ederim.
aliye hanım toz halinde satılıyor pasta malzemesi satılan yerlerde ve marketlerin baharat bölümünde olur ben burda baharat bölümünden alıyorum. harika bir tatlı mutlajs deneyinn
bende yaptım çok güzel oldu özlenen bi lezzetmiş yiyen herkes eskiden yaparken ya da yerken yaşadığı bir anısını anlattı
beğenmenize cokk sevindim.sizinde ellerinize sglik
Ölçüler tam çok güzel bir tarif teşekkür ederim. Naçizane fikrimi söylemek isterim şeker miktarı damak tadına göre arttırılabilir bana göre az geldi.
Aslinda damak zevki dediginiz gibi çünkü krema şekerli hamurunda seker var krem santi sekerli fazla sekerli olursa bogar agir gelir gibi geliyor ama tabiki isteğe göre artırabilirsiniz cok teşekkür ederim :)
Nasıl amonyak la yapıyorsunuz acaba bende çok yapmak istiyorum aktaran sordum eczaneden dediler eczaneden sıvı şeklinde aldım olurmu acaba?
Hayir sakın onu kullanmayi aktarci yanlis yonlendirms sizi aktar ve marketlerdr satılıyor amonyak siz aktarciya yada eczaciya pasta yapcm dedinizmi bence sivi yapmayin. Yapmak isteyince yine yazin ayrıntılı anlatırım size
Çocukluğumuzun pastası vay be bende ilk kez yapim bakalım elinize saglik
Teşekkür ederim :)
Ozge hanimcm paylasm icin tesekkurler begenmenize cok sevindim:)
Tuğçe hanım; tarif paylaşımınız için teşekkürler
benimde çok sevdiğim bir pastadır çocukluğuma gittim
Teşekkürler fidan hanim :)
Ahh cocukluguma dondum annem yapardi bu pastayi ama o pudingle yapardi kolayami kacardi yoksa 25 yil oncesi o sekildemi yapilirdi bilmem ama aklima geldi yapmk istedim bu sayfayi gordum ellerinize emeginize saglik en kisa surede yapicam bu tarifi
Pelin hanim yillar oncede boyle kremayla yapilyr diye biliyorm ama pek fikrim yok yorumnz icin cok tesekkurler enn sevdigim pastadir hergun yesem bikmam ama kiloo istee:) umarim begenirsinz yorumunuzu bekliyorum hoscakalin :)
Yaww he he:)))
Tarifide zaten normalde tek tek merdaneyle acilip yapiliyor, bunun neresi pratik anlayamadim ..
Mine hanim gecikmistinz sizi bekliyordum bende bu dengesiz yorumunuz icin sen zaten anlayamszsin neden pratik yazdigimi o yuzden o guzel kafani bunlarla yorma okey;)
Ya evet sen nasil benim tariflerime maydonoz oluyosan bende olayim dedim, ogrenmis olursun hem tabi o beyne sahipsen:)
Mine misin nesin belliki hic derdin yok milletin yemekleri senin buyuk derdin olmus ama kusura bakma ben seninle ugrasamam senin gibi iq su dusuk biriyle tartisamam hafi güzelim isine bak benimle uğraşma zira birdaha yorum yaparsan seni iletişime bildirecegimden hic suphen olmasn
Ayrica cok aciz bir.insansin ozguven olgunluk sifir yazik valla aciyorum senin gibilere
tugcem ellerine saglim bitanm. cokk guzel gozukuyor mine hanim emege saygi diye birsey duydunuz mu hic…
Yok berfinim şahıs emege sayginnedir bilmez baksna idrak edememis nasil pratik bu diye soruyor anlamaya çalışıyor :) teşekkür ederim tatlim snaa
Elestirileri hazmedemiyorsan paylasim yapmayacaksin, elestirmek ne zamandir saygisizlik:)neyse olgunluk denen sey sizde olmadigi icin anlatamayacagim zira kapasiteniz elvermez;))
Ayrica cok aciz bir.insansin ozguven olgunluk sifir yazik valla aciyorum senin gibilere
aciz bir insan. gormek istiyosan aynaya bak insanlarin emegine saygin yok nerde nasil saygi cercevesinde konusman gerektigini ben ogretemem sana senin canin mı sıkılıyo insanlarin yaptigi yemeklere olumsuz yorum yapip tartisma cabasindasin sana pratik gelmiyosa bakmazsin olur biter derdin ne
size tugcenin yorumu ne kadar dokunmus ya dahale hazmedememisiniz soda icin bence hazmetmenize yardimci olur :)))) bu ara arkadasima kapaaitesi kadar keske seninde kapasiten olsaydii yazikkk sanaaaa :))))) tugcemmmm supersin cnm tarifte superrr gerisini bosssveeerrrr
Canim böyle dengesizleri hiic takmam Allah akil fikir versin milletin tarifleriyle kafayi bozdu :)))
Gözde hanim paylaşım için teşekkürler yeni gördüm elinize sağlık :)
Yaptim guzel oldu ama sanki biraz tatsiz oldu kremaya fazla seker koydugum halde
Eğer size tatsız geldiyse ki verdigim tarifi aynen uyguluyorum tatsiz olmamasi lazm bi dahakine hamurunun seker oranını biraz daha artirin arzu hanim
hamur kendini çekiyor açtıkça lastik gibi birşey oldu hamuru tepsiyi yağlayıp elimle hamuru tepside açmaya çalıştımm neden olmuştur böyle tadında değişiklik yoktu bisküci gibi oldu fırından çıkınca ama muhallebisini döküp 1 gecede bekletince muhteşem tadı oldu
Aynen ilk pistignde bisküvi gibi olur krema onu yumusatiyor zaten. Valla biz hamuru merdaneyle tepsi buyuklgnde aciyoruz tepsiye un dokuyorz yani acarken bi zorluk cekmiyoruz acikcasi neden öyle bisey oldu gerçekten bilmiyorum hamuru uc e boldunz değilmi hamurlar i kucuk yapmadnz degil mi
katiyagi eritipmi yoguruyoruz bilgi verirmisiniz
Hayir mukaddes hanim oda sicakliginda olacak
Harika olmuş ellerinize sağlık Tuğçe hanım..
Teşekkür ederim mine hanım:)
Çok lezzetli güzel bir tarif 30 yıl önce çok modaydı…herkes yapar kendince süslerdi…görünce çok hoşuma gitti ellerinize sağlık..
Kakaolu kremada cok yakışır…üstüne rende çukulata ile…
Yakışır tabi ki :) teşekkür ederim :)
Slm tugce hanim ben bulamiyirum bana gondermenuz mumkunmu
Pardon neyi bulamadiniz anlamadim?
Merhaba tüğçe hanım bu pastayı biliyorum çok güzel oluyor. Tarif için teşekkürler krema ölçüleri bana az gibi geldi, 2 kilo süt için çok sıvı olur gibime geliyor yanlışmıyım acaba ..
Bende teşekkür ederim hatice hanim. Zaten tepeli tepeli koyunca tam oluyor hele ki soguyunca ve toz santiyle cirpinca tam kivamnda oluyo resimde gordgnz gibi işte nasil yaptiysak öyle yazdm rahat olabilirsnz:)