- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-tarifim/
Analı Kızlı Tarifim İçin Malzemeler
Bulgur hamuru için
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 2 su bardağı kaynar su
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz ,karabiber
Kıymalı harç için
- 100 gr kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, pulbiber, karabiber ,kuru maydanoz
Sosu için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- Karışık nane tuz
- 1 litre sıcak su
yemeğin tiritine yani suyuna kurutulmuş reyhan da eklerseniz tadı muazzam oluyor Malatyalıyiz bizim burada öyle yaparlar nane koymazlar kurutulmuş reyhan eklerler😊denemenizi tavsiye ederim