- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-koftesi-3686368/
Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 2 yumurta
- 2 soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 su bardağı çekilmiş ekmek (Artırılabilir)
- 1 tatlı kaşığı köfte harcı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
tarifinizi yarin denicem ama yaptigim kofteler sert oluyor neden acaba
Bence kullanılan kıyma ve pişirme ile alakalı. Yarım yağlı kullanmanızı tavsiye ederim. Kızartırken de önce yüksek ateşte daha sonra orta ateşte kızartın. Bir de ekmeklerin kabuklarını kullanmayın sadece içini kullanın. Yumurta da çok önemli az olursa dağılabilir
şahane gözüküyor afiyet olsun, ellerine sağlık 😍
Teşekkür ederim canım☺️Sevgiler🤗