- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kışın sık ve çok severek yaptığım dolmanın tarifini bir de ben vermek istedim 😊 Hazırlayacağım bu içle, hem pazı hem yaprak, hem de kuru dolma çok lezzetli oluyor.
Kışın sık ve çok severek yaptığım dolmanın tarifini bir de ben vermek istedim 😊 Hazırlayacağım bu içle, hem pazı hem yaprak, hem de kuru dolma çok lezzetli oluyor.
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-etli-kuru-dolma/
Antep Usulü Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adet kuru patlıcan
- 15 adet kuru biber
- 2 su bardağı pirinç
- 2 tane orta boy kuru soğan
- Bir dal taze sarımsak veya birkaç diş kuru sarımsak
- Bir demet maydanoz
- Bir tane domates
- 250-300 gr zırhla iri çekilmiş et
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı karışık salça
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Çok güzel oldu teşekkürler
süper oldu, çok teşekkürler 🤗
etli dolma antep te kesinlikle kuyruk yağıyla yapılır.
evet katılıyorum ama benim etim yağlı olduğu için bu sefer eklemedim sadece ama sizin tercihiniz
Ben de kuyruk yağlı severim ama kuyruk yağı kolay kolay bulamıyorum ben bulunduğum yerde