- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-corbasi-828383/
Arabaşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Tavuğun herhangi bir parçası ( ben önceden yediğimiz tavuğun kalan kısmı ile yaptım)
- 1 tahta kaşığı salça
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 tahta kaşık un (koyu seviyorsanız)
- Tuz
Yaptım o kadar lezzetli oldu ki afiyetle içtik ben farklı olarak unu Teflon tavada hiçbirşey koymadan kavurdum mis gibi koksun diye kahverengi olunca da çorbamı Yaptım teşekkür ederim iyi ki varsınız minnettarım sizlere
Rica ederim emel hanım beğenmenize se vindim afiyet olsun sevgiler :)
hayirli ramazanlar bende konyali olarak bu corbayi bugun denedim henuz ben yemedim iftari bekliorum ama kizim ve esim cok begendi elinize saglik cok tesekkurler :-)
Rica ederim makbule hanım afiyet olsun; )
Bir Yozgat geliniyim çok sık yaparım bu çorbayı hamurunu da yaparız fakat bizde ünü yağsız tavada kavururuz çok fazla kahveleşmeyecek. Sizinde ellerinize sağlık herkesin uslubu farklı olabilir
Teşekkürler yarenlik hanım
Bende bayılırım hamuru da olsa hiç fena olmaz ;))
Hamurunu hiç yapmadığım için yanlış bilgi vermek istemedim; )
yozgatlym we baylrm bu çorbaya :)
:):)
Eşim yozgatlı. ben de yaparım da kayınvalidem çok güzel yapar bunu .unu yağsız kavuruyor, ama yağla kavurunca da güzel olduğunu söyleyenler var. unu kavurması biraz oyalıyor yoksa çok lezzetli bir çorba. elinize sağlık sizinki de güzel olmuş. ;) .
Teşekkür ederim hamide hanım :)
mersin Silifke ilimizde arabasi corbasini çok güzel yapar onlarda unu yağda kavurup suyunu ekler tabi bu tavuk suyu olmalıdır ve en büyük özelliği arabasinin yerli Tavuk tan yani koy tavuğu olmasıdır kış aylarında tercih edilir ve acı yapılır .buda benim bilgim çok fazla yaptığım bir çorba
Teşekkür ederim tuğba hanım yorumunuz için
Herkesin yapış şekli farklıdır siz oyle yapın
arabaşı çorbası o şekilde yapılmaz un yağda değil yağsız kavrulup elenir.. o şekil yapılır daha sonra hesabımda paylaşıcağım yozgatlıyız ve bizim meşhur yemeğimiz