https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-corbasi-ve-hamuru/
Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için;
- 1 adet bütün tavuk
- 20-25 adet kurutulmuş acı biber
- 3 adet soğan
- Sıvı yağ
- Tuz
Hamuru için;
- 10 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
Merhaba.İlk kez arabaşı hamuru döktüm.Yorumlarda ölçünün tam olduğuna dair övgüler okudum buna güvenerek denedim.Ufak bir değişiklik yaparak ocağa almadan suyu ve unu birleştirip çözdürdüm.Dikdörtgen borcam kullandım.Bundan sonra hamur ölçüm bu olacak.Kıvam ve yoğunluk harika oldu.Çok teşekkür ederim.Tereddütsüz deneyin.
Teşekkürler
arabaşında tek basvurdugum tarif sizinki. asla sasmiyor ölçüsü. bizimle paylastiginiz için çok sagolun
şaka mıi bu tarif. soğanın ne işi var arabasında….saçma
Benim de anlamadığım yok Konya’nın yok Elazığ’ın yok şıranın yok buranın. Böyle saçma bir muhabbet olamaz ya. Nerenin olduğu fark eder mi? Bende mersinliyim. Çocukluğumdan beri yapar yeriz ne olmuş yani. Mübarek sanki Yozgat’ın olunca kendisi bulmuş gibi konuşuyor
Merhaba.İlk kez arabaşı hamuru döktüm.Yorumlarda ölçünün tam olduğuna dair övgüler okudum buna güvenerek denedim.Ufak bir değişiklik yaparak ocağa almadan suyu ve unu birleştirip çözdürdüm.Dikdörtgen borcam kullandım.Bundan sonra hamur ölçüm bu olacak.Kıvam ve yoğunluk harika oldu.Çok teşekkür ederim.Tereddütsüz deneyin.
Teşekkürler
gerçekten hamuru tam kıvamında tutuyor ikinci yapisim ve iki kerede cok guzel oldu hamuru tesekkurler🤗
Afiyet olsun ☺️
Hamuru yaptım sadece gerçekten cok guzel oldu teşekkürler.. ❤️❤️
Afiyet olsun ellerinize sağlık
Ben hamuru ilk d3fa denicem nasıl bir tepsiye dökmem lazim misafirim de 7 kişi yeter mi hamur
Bu ölçü ile 4kişilik çıkıyo
2katı yaparsanız size yeterli olacak,fırın tepsinine dökebilirsiniz
Nur hanim ellerinize sağlık.. Tarifiniz tam aradığım tarif.. Annemin yaptığı şekilde yapmışsınız.. Paylaşımınız için teşekkürler 😋
Çok sevindim çok teşekkür ederim afiyet olsun
Hamurun ölçüleri tam! Artik Arabasinin hamurunu sizin tarifinize göre yapacagim :)
Afiyet olsun :)
Çok teşekkürler :)
Hamurun olculeri harika bire bir oldu ilk denemem ama cok guzel oldu sagolun ellerinize saglik
nur hanım etrafta maalesef üzmekten beslenen insanlar var tariflerinizi paylaşmaya devam edin asla üzülmeyin!
arabaşı konyanın soguk günlerinde yapılan corbadır ne güzelki türkiyem iciyormuş afiyet olsun ellerinize saglık soganı deniycem konyada sogan kullanılmaz denemeden bilemeyiz ama:)
Arabasi corbasi kayserinin hanfendi
arabaşı yozgaton kızlar kayseridedr yapıyo
arabaşı yozgatın canım kayseridede yapılıyo
Arabaşı bal gibi Yozgat a ait.Kayseri Karaman Konya sahip çıkmış.Üstelik tarifler de hep yanlış.
sen tariflerini paylaşmaya devam et seni anlayan larda var…
yorumlarda tariften öte herşey var boşver bende bazen sayfada beğenip yaptığım tariflere değişik tatlar katarak kendi tarifimi oluşturuyorum güzel olursa da kendi sayfamda paylaşıyorum bunda bu kadar büyütecek ne var anlamadım ben sivaslıyım ama bu çorbayı çok severim kimin olduğu sorun değil birşey güzelse güzeldir
Çok teşekkür ederim :)
guzel seyler yazmissin. zevkle okdum. fazla takma bence. herkes kendine gore tarifi yapar. cogu insanlarimiz maalesef konusmasini bilmiyor. emek verip paylastigin icin tskler.
Ben teşekkür ederim destek olduğunuz için :)
Ya ben yaptım hamur kalkmadı, eksik bişeyler mi var acaba
hamuru dokecegin tepsiyi islatmayi unutmussundur
Valla arkadaşlar yoruldum inanın soğandan da elazığ yöresine ait oluşunda da benden sonra bi sürü tarif eklendi hiç o kadar acımasız değilsini editörden hususi rica ettim silsin diye :) ama olmadı hepimiz tarif gönderiyoruz beğenen yapar beğenmeyen yapmaz tercihdir saygı duyarım :) hepimiz bu ülkenin insanıyız ve aynı damak tadına sahibiz nerdeyse,hiç biriniz beni tanımıyor bende sizi ama çok kırıldım ki yorumlardan,asla o olmaz,asla size ait değil bize ait neyi paylaşamıyoz ki onuda anlamış değilim gene diyorum en basit bi çorbanın bile 3 4değişik tarifi dahi olabiliyor,keşke imkanım olsada hepinizi köyümüzün arabaşı festivaline davet edip nasılda soğan koyduklarını gösterebilsem,bu hayatta daha büyük dertler var rabbim kimseye vermesin biz durmuş 1adet soğanın davasını güdüyoz hepinizden tek tek rica ediyorum yorumlarda kırıcı olmayalım kul hakkına giriyoruz hemde tanımadığımız kişileri kırarak,bende bu siteden bi sürü tarifi deniyorum yapabildiğim var yapamadığım var ama kimseyi yerden yere vurmuyorum ve gene rica ediyorum başka tariflerin yorumlarına bile baktığımda da yorumlar çok acımaz,vakit ayırıp okuduğunuz için teşekkürler :)))
Evet dökceğiniz kabı sudan geçirmeniz gerek :)
konyamizin meshur corbasidir.ayrica sogansizdir.koylerimizde(beysehir civari) genelde tavsan eti ile yapilir.hamuru tarifteki gibi yapilir
arabaşı yozgat yoresinindir konya corbasina sogan koyuyor :)
Soğan koyunca insanlığımız mı kayboluyo anlamadım ki :)
Arabaşııı yozgatınnn ne konyası Yozgat Yozgattttt
Arabasimiz bizim yozgatimizn ustelik tescillendi artik