- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ayranli-bulgur-koftesi/
Ayranlı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur(düğürcük)
- 1 su bardağı yarma unu
- Yarım su bardağı normal un
- (Eğer yarma unumuz yoksa 1 buçuk su bardağı normal un)
- 2 yumurta
- 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Bulguru ıslatmak için 1 buçuk-2 bardak kadar sıcak su
- 1 litre koyu yapılmış ayran
Sosu için:
- 2 seçeceğimiz var. Birincisi:
- Bir miktar sıvı yağ ve kırmızı toz biber
Diğer seçeceğimiz ise soğanlı:
- 1 tane soğan
- Kırmızı pul biber
- Nane
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2/3 çay bardağı su
- Sıvıyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.