Ayranlı Gendime Çorbası (Yöresel)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ayranlı Gendime Çorbası (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardak aşurelik buğday
1 yemek kaşık kuru nane
2 küçük soğan
1 yemek kaşık sarımsak tozu
2 yemek kaşık tereyağı
1 yumurtanın sarısı
1 kaşık pulbiber
1 yemek kaşık bulyon ve bir çay kaşık tuz
2 su bardak yoğurt

Ayranlı Gendime Çorbası (Yöresel) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce buğdayımızı 2 litrelik suda yumuşak olana kadar haşlıyoruz. Haşladıktan sonra tavamızda tereyağımızı eritiyoruz ve soğanlarımızı, kuru nanemizi pembeleşinceye kasar pişiriyoruz. Bir derin kapta yoğurdumuzun içine kalan diğer malzemelerimizi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz iyice. Daha sonra tavamızda pişirdiğimizi ilave ediyoruz ve tekrar iyice karıştırıyoruz. Buğdayımızın kalan suyundan bir bardak suyunu alıyoruz ve karıştırdığımız yoğurdumuza ilave ediyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Son olarak karıştırıp hazırladıktan sonra buğdayımıza ilave ediyoruz ve 15 dk daha kaynatıp pişiriyoruz. Ve servise hazır. Çorbamızın suyunu siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Eğer seviyorsanız içine bir kaç tane taze fasulyede haşlayıp ilave edebilirsiniz öylede tadı çok güzel oluyor. Afiyetler olsun 🌸😊

Ayranlı Gendime Çorbası (Yöresel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.