İnsanlık hali bu ya bazen evinizde elinizin altında ( yoğurt,yumurta,süt) hiç malzemeniz kalmamıştır ama sizin çatkapı gelecek konuklarınız vardır. Böyle durumlarda hem hızlı olmalısınız hemde ortaya güzel lezzetli bir şey çıkartmalısınız…işte bu tarif o tarif … Hadi başlayalım.
Yağınızı ocakta eritin… şimdi yoğurma kabınıza su, tuz, mahlep,kabartma tozu ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Bunların üstüne erimiş,ılınmış yağı ekleyin yine karıştırın son olarak karışıma unu ( eleyerek) ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun. Yoğrulan hamuru 10 dakika kadar dinlendirin.
Fırınınızı ısıtmaya başlayın..( ben simitleri 180 derecede iyi ısınmış fırında pişirdim ama ısıya ve pişme süresine fırınınıza göre siz karar vermelisiniz)
Dinlenmiş hamurdan yeşil erik boyutunda ( 29-30 parça olacak şekilde) kopartarak hamurlara inceltip uzatıp çubuk şekli verin devamında hamur çubuklarının uçlarını birleştirerek hamurlara halka şekli verin. Derin bir kaseye susam koyup halkaların her yerini ( önünü, arkasını, yanlarını) döndüre döndüre bolca susama bulayın. Susamlıları tepsiye dizip sıcak fırında pişirin. Pişen susamlıları 30-40 dakika kadar tepside dinlendirin..devamında susamlıları tepsiden dikkatlice alarak servis tabağınıza yerleştirip peynir, domates,salatalık,biber ve çay eşliğinde konuklarınıza servis yapın…
Afiyetler olsun
Tarif eşimin rahmetli halası Türkan ablaya ait bir tarif..Türkan abla susamlıları yumurta beyazına batırıp sonra susama batırıp pişirse de ben hazır olan hamurları sadece susama batırıp öyle pişiriyorum tercih sizin..Türkan ablaya da Allah gani gani rahmet eylesin AMİN
Hoşça kalın
Az Malzemeli Susamlı Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
susam kavrulmuşmu olacak canan abla
Ellerinize sağlık Canan hanimcigim çok çok lezzetli görünüyor afiyetle yiyin inşallah iyi günler dilerim :) kucak dolusu sevgilerimle ❤ ❤ ❤
Teşekkürler Sebahat hanımcım benden de size sevgiler…
Hoşça kalın
Ellerine sağlık canan hanımcım her tarifinçok güzel hayırlı günler
Çok naziksiniz Emine hanımcım teşekkürler ve size de hayırlı günler…
Hoşça kalın
eline emegine kollarina yuregine saglik sahane gozukuyo selam ve sevgilerimle allah a emanet oln
Çoook teşekkürler sizlerde Allaha emanet olun …
Hoşça kalın
canım ellerine sağlık nefis olmuşlar afiyetle yiyin hayırlı sabahlar ♥♥
Mehtapcım çok teşekkür ediyor seni ve fıstığını kocaman öpüyorum…
Hoşça kal