- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/azeri-mutfaginin-sahi-azeri-pilavi/
Azeri Mutfağının Şahi Azeri Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Pilav için;
- 4 su bardağı uzun pirinç (basmatı)
- Tuz
- Su
- 150 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 adet yufka (veya hazır pişmiş yufka)
Üzeri için;
- 200 gr kuşbaşı tavuk eti
- 2 adet orta boy soğan
- 20 gr sari kuru üzüm
- 20 gr kuru kayısı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zerdeçal
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu
💙💙💙❤❤❤💚💚💚
Can Azerbeycan