- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklava-yufkasindan-peynirli-borek-2689640/
Baklava Yufkasından Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka (30 adet)
Sosu İçin;
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
İçi İçin;
- 350g peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam, Çörekotu
ilk gun super ama sogukduktn sonra sonuyor ve tadi da kaciyor.
Baklavalık yufka tuszuz ve nişastalı oluyo tat sıfır.
6 kat baklava hamuru fazla kalın oldu. Ispanaklı yaptığım kuru oldu, yağı az geldi. Peynirli yaptığım peynirin yağlı olmasından kaynaklı az geldi.
Defalarca kez yaptığım herkesin bayıldığı tarif 🤍
cök gözəl eline emeyine salıq
merhabalar bu borek patatesli olur demi ben cok seviyorum ama torunuma yediremiyorum peynirden midesi bulanıyor
neden olmasın😀
çıtır olmadı maalesef
tek sıkıntı tepsiye çok yapışıyor.
yağlı kağıt kullanmak lazım
benim yaptığım neden kayış gibi oldu misafire rezil oldum 😑
arkadaşım malzemesini her katına surseydiniz bence daha güzel olurdu çünkü bu yufka zaten sert neden doğru dürüst tarif vermezler anlamam YouTube tan bakin kaç çeşiti var bunların
🥐 500 gramlık bir paket baklavalık yufka aldım. 24 tanesini kullandım, içinde de sanırım 28 civarı vardı.
🥐 Peynir harcı olarak ise 250 gram beyaz peynir, 250 gram dil peyniri (ufak ufak doğrayarak) ekledim. Bazen bu şekilde böreklerde peynirli yapacaksam dil peyniri yerine çeçil peyniri de ekliyorum, o da güzel oluyor.
🥐 Harcın içine tuz eklemedim, bence tuzsuz da olmadı bu şekliyle. Az eklenebilir miydi, eklenebilirdi belki.
🥐 Tek eleştirim yağlı olmasıydı. Yarım su bardağı yağ bence çok fazla. Daha az olmalıydı.
Genel itibariyle oldukça lezzetli bir börekti, çok teşekkürler 🙏🏼
öğlen pişirsem akşama sertleşirmi acaba
Sosunuza ve ic harciniza yeterli tuz ve baharat koyarsaniz hicte tatsiz tuzsuz olmuyor. Ben sürekli yapiyorum. Bize ispanakli beyaz peynirle cocuklara sade peynirli. Cokta güzel oluyo
Sizin tarifinizle alakalı değil öncelikle belirteyim, yufkadan. Yavan bi tat geliyor, nişasta tadı geliyor. Bence normal yufkadan yapılınca çok güzel olur.
ilk gun super ama sogukduktn sonra sonuyor ve tadi da kaciyor.
Baklavalık yufka tuszuz ve nişastalı oluyo tat sıfır.
buraya bir kaç kişi azınlıkta olan kişiler böreğin tatsız olduğunu yazmış. genelde yapamadığım bir tarif yoktur elimin lezzetine de güvenirim. Börek güzel pisti evet çıtır çıtır bir tarif Fakat lezzete gelecek olursak çok bir lezzet alamadım. biraz yayvan bir tadı oldu. çoğu insan çıtır diye beğenmiş olabilir fakat lezzet noktasında biraz eksik kalıyor bence. çünkü aynı gün hem normal yufka hemde baklavalık yufkadan yaptım normalde sıkıntı yok ama baklavalık yufka olanından lezzet gelmiyor. milföyun daha fazla kat kat olani sanki milföy yiyorsunuz ancak milföy de tat varken bunda yok. eğer ki lezzet konusunda o ıspanağın sulu yada iç harcının tadını alarak bir börek yemek istiyorsanız bu tarif çok uygun değil. çıtır bir lezzet arıyorum derseniz aradığınız tarifte tam olarak bu..
evet haklisiniz bugün tarifi denedim , goruntu guzel ama tadi biraz yavan oluyor sonradan sertlesiyor belki araya surulen sosa ekleme yapilirsa tuz veya baharat tadi guzellesebilir ama hayalimdeki gibi bir börek olmadı maalesef.
Merhaba süt kalmamış evde tamamını yoğurtla yapsam kaç bardak koymam gerekir ?
pisirip buzluga atabilirmiyiz
attınızmı acaba buzluga??
Yaptım ilk part çok kötü oldu çünkü sosunu fazla kattım, ikinci partta durumu çözdüm 😂 çok güzel oldu diğerleri emeğinize sağlık.
ben yaptım harika oldu:)
merabalar ic harcini haslanmis patatesden yapsam guzel olurmu acaba
Akşam böreği yaptım, pişirmeden dolaba koydum. Sabah pişirdim. Güzel oldu böyle de
Buzluga mi koydunuz yoksa buzdolabı nami
Çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler