İç harcı için; Soğanlar küp küp doğranır ve tavada zeytinyağı ile beraber kavrulur. Baharatlar eklenir. Ardından haşlanmış ve soyulmuş patatesler küp küp kesilir ve içine ilave edilip özleşene dek karıştırılır.
Sosu için derin bir kâsede tüm malzemeler karıştırılır.
Baklavalık yufka çok ince olduğu için 3’er tane alıyoruz. 1 tane arttığı için, birini 4’lü yapıyoruz.
Bunun için 3 yufkayı üst üste alıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla sostan yufkanın her tarafına sürüyoruz. Rulo yapacağımız kenara patatesli harçtan koyuyoruz. Ve yavaşça rulo yapıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Tüm yufkalar bu şekilde tamamlanır.
Eğer sosunuz arttıysa içine yumurta kırıp çırpıyoruz. Artmadıysa ayrı olarak çırpıp üzerine sürüyoruz. Benimki arttı. Çünkü soslu karışımdan yumurtayla beraber üzerine de eklemek istedim. Bu yüzden sosunu bir miktar fazla yaptım. Daha önce yoğurtlu sosla kıymalısını yapmıştım. Bunun da tarifini bir ara paylaşırım inşaALLAH 😊 Üzerine çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 170- 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ardından dilimleyip servis edin.
ALLAH’ın selamı, rahmeti ve bereketi üzerinize olsun. Afiyet Olsun inşaALLAH. 😊
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
nurcan hanım soda olarak limonlu katmışsınız sosunda limon tatmaz mı ? bir de tarif çok güzel ufak bir dipnot, üzerine sos dökülecek ise öncdden dilimlemek daha mantıklı, arasına sostan girer daha iyi pişer
Sirkeyi tuzlu kurabiyeye ekleyince kurabiyeye sirke tadı vermediği gibi buna da limonlu soda kullandığım için limon tadı almadım Büşra hanım 😊 Bu tarifi kaç yıl önce paylaşmıştım. artık meyveli soda kullanmıyorum. Öneriniz için teşekkürler 🤗 Evet, kesinlikle katılıyorum 👍 öyle yaptığım da oluyor daha çıtır…😊 sevgiler diliyorum 😊❤️
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
nurcan hanım soda olarak limonlu katmışsınız sosunda limon tatmaz mı ? bir de tarif çok güzel ufak bir dipnot, üzerine sos dökülecek ise öncdden dilimlemek daha mantıklı, arasına sostan girer daha iyi pişer
Sirkeyi tuzlu kurabiyeye ekleyince kurabiyeye sirke tadı vermediği gibi buna da limonlu soda kullandığım için limon tadı almadım Büşra hanım 😊 Bu tarifi kaç yıl önce paylaşmıştım. artık meyveli soda kullanmıyorum. Öneriniz için teşekkürler 🤗 Evet, kesinlikle katılıyorum 👍 öyle yaptığım da oluyor daha çıtır…😊 sevgiler diliyorum 😊❤️
@Funda hanımcım fotoğraf için çok teşekkür ediyorum. Beğenmenize sevindim. Ben de ikisini Seviyorum. Kafama Hangisi eserse onu yapıyorum ☺
Eşim bayıldı bu böreğe.hep bundan istiyor 😃
Çok sevindim 😄 Biz de ailecek böreği çok severiz bu yüzden sık sık yaparım 😊
Tarifi deneyip fotoğraf paylaştığınız ve beğendiğiniz için teşekkür ederim.. Afiyet olsun. Hayırlı geceler dilerim…☺ @eo
Tarifi deneyip beğendiğiniz için ve fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim Seçil hanımcım. Afiyet olsun, hayırlı Ramazanlar dilerim… :)☺❤❤❤