- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/baklavalik-yufkadan-ispanakli-peynirli-sodali-borek/
Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Peynirli Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
Sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı maden suyu (soda)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
İç harcı için;
- 2 bağ ıspanak (yaklaşık yarım kilo)
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş karışık kaşar ve köy peyniri (isteğe bağlı değişik türlerde peynir de kullanabilirsiniz)
- Karabiber
- Pul biber (acı severseniz kullanabilirsiniz)
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- Susam
ıspanaklı iç harcı yerine kıymalı olur mu cnm
tabiki olur..kolay gelsin😊
sadece kaşar peyniriyle olurmu acaba
Tabiki olur😊
Her kata sos sürülmüyor sanirim dogru mu ?
Nur Hanım her kata sürmüyoruz.sadece 3.kata ve harç koyacağımız son kata sürüyoruz..
çok güzel çok beğendik teşekkürler tarif için ❤️💖
maden suyu olmazsa olmaz mı acaba
Önce 3 adet yufkamızı tezgaha üst üste koyuyoruz, en üste sosumuzdan biraz döküp fırçayla yayıyoruz. Sonra 2 adet yufkayı üzerine koyuyoruz ve tekrar sos döküp yayıyoruz. Yani toplam 5 adet yufka kullanıyoruz.
merhabaa
yukarida yazdiklarinizi ben tam anlayamadim
her yufkayi tek tek sarmiyor muyuz? ve her yufkaya harc surmuyor muyuz acaba?
Ahu Hanım merhaba..hayır her yufkayı tek tek sarmıyoruz.3 yufkayı arasına sos sürmeden üstüste koyun 3 kat yufka yani..bunların üzerine sos sürün..sonrasında yine bunların üzerine 2 kat daha yufka koyun aralarına sos sürmeden..en üste sos sürün yani 5.katın üzerine..ve bu katada zaten iç harcımızı koyup sarıyoruz..her bir rulo 5 kattan oluşuyor..umarım yardımcı olabilmişimdir
sadece kaşar peyniriyle olurmu acaba
Tabiki olur😊
Her kata sos sürülmüyor sanirim dogru mu ?
Nur Hanım her kata sürmüyoruz.sadece 3.kata ve harç koyacağımız son kata sürüyoruz..
denedim birazda pirasa koydum cok guzel oldu tesekkurler😊😊
afiyet seker olsun
ıspanaklı iç harcı yerine kıymalı olur mu cnm
tabiki olur..kolay gelsin😊
5 yufka kalın olmuyor mu acaba
Zehra Hanım baklavalık yufka çok ince olduğu için inanın kalın olmuyor.Ama yinede içinize sinmezse 2+2 şeklindede yapabilirsiniz😊
denedim çok güzel oldu tarif için tesekkrler😍😘
merhaba kare borcamda pişirebilir miyiz ?
tabiki pişirebilirsiniz Yaren Hanım.
teşekkürler sezin hanım
Yalnız Harika oldu 😍
Tadı güzel oldu ama yağ oranı azaltılmalı bence tabi herkesin damak tadı farklı yağlı seven varsa ideal bir tarif
azalttım kuru oldu benımde
afiyet bal şeker olsun Nilay Hanımcığım…Annelerin güzel çözümleri hep işe yarar…
Sezin hanim tarifiniz tek kelimeyle harika esim de kizim da bayildilar ispanak yedirmek icin harika bir çözüm oldu bana acil misafirler icinde yapılıp hemen firina atilabilir. Bu arada benim firinim alt ust fanli sekilde 25 dk da pisirdi isisini kapattim cay demlenene kadar altı üstü iyice kizardi her firin farkli yapacak hanimlar bunu mutlaka goz önünde bulundursun
sabahtan yapıp pişirirsek yine taze kalır mi
Kalıyor Ilknur Hanım..Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz
Bir paket yufka az geldi 7 rulo yapamadım ama yerken de tadına doyamadım 😋 harika tarif çok teşekkürler 😊
Afiyet olsun Funda Hanım…Begendiginize sevindim…
Dün yaptım. Fotoğraf cekmedigim için pişman oldum. İnanılmaz lezzetli oldu. Ben kaşar peyniri kullandım. Tarifi birebir uyguladim sonuç mükemmel. Teşekkürler :)
smr2007 sosunu sürmeden buzluğa atabilirsiniz ..çıkardıktan sonra sosunu sürüp fırınlarsınız…Ama ben hiç bu şekilde yapmadığım için sonuç nasıl olur bilmiyorum…normal yufkadan böreklerimi pişirmeden atabiliyorum buzluğa..buda olur bence..afiyet olsun şimdiden…
bir pk yufkadan ne kadar çıkıyo acaba
sezin hanım bu böreği hazırlayıp pişirmeden buzluğa sakliyabilimiyiz
Afiyet bal şeker olsun Aysun Hanım…Patatesliyide ben denerim bi gün…
1 gün beklese dolapta pisircegimizde sos sürsek olurmu??