- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balik-kavurmasi/
Balık Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram balık filetosu ya da az kemikli balık
- 2 orta kuru soğan
- 2 dolmalık biber
- Yaklaşık 100 gram çekirdeksiz zeytin (bende yeşil, isterseniz 50 şer gram yeşil ve siyah zeytin koyabilirsiniz)
- Bir avuç kiraz domates
- 5 çorba kaşığı zeytin yağı
- 2 çorba kaşığı un
- Tuz, karabiber, sumak, sevdiğiniz balık baharatları
- 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
Servis etmek için:
- Yeşil limon dilimleri
- Ekmek veya haşlanmış patates
Mina Hanım, resim için teşekkür ederim, sunumunuz çok güzel olmuş, restoranda gibi :-) Afiyetler olsun. :-)
Esra Hanım, resim için çok teşekkür ediyorum, çok iştah açıcı görünüyor. :-) Size de afiyetler olsun, iyi kandiller. :-)
Ayrıca foto eklediğiniz için çok mersi :-)
Sevimli Leyla Hanım, beğendiğinize çok sevindim, kuru domatesle fikriniz hoşuma gitti, mutlaka denemek istiyorum. :-) Bu balık kavurmasını ilk kez iş yerindeki lokantada yedim, arada yapıyorlar. Ve evde onu yapınca favori tarifim oldu. Size afiyetler olsun!