Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi
Keriman Diril
966
kişinin defterinde

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi

(9 oy, puan: 4,00)

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 600g dana koyun karışık orta yağlı kıyma (tek çekilecek)
  • 400g soğan (soyulmuş)
  • 400g domates(kabuğu soyulmuş)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kaşık ev biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 kaşık yoğurt
  • ½ çay bardağı sıvı yağ(etiniz çok yağlıysa azaltabilirsiniz)

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi Yapılışı

Soğan , domatesiniz elde ince doğrayın.Tuz karabiber tatlı pulbiberle tüm sebzeleri öldürün, ardından etinizi ekleyin.Enson yağınızı ve yoğurdunuzu ekleyin iyice karıştırın.
Odun ateşinde pişmeye gönderin.(kara tepsilerde pişirilir))(Mersin –Adana yöresinde)
Not :Bardak altı(fındık) lahmacun,yöresel lahmacundur.Ebat çay tabağı boyutundadır.Arzuya göre ince kıyılmış taze biber ve sarımsak eklenir.
Malzemeyi asla robottan geçirmeyin,sulanır.
Yoğurt lahmacununuz yumuşacık yapacaktır.Asla fırından gelince sarmalayarak hamurlaştırmayın
Artan lahmacunu 1-2 gün içerisinde teflon tavada ısıtarak tüketmenizi öneririm,kalanı yüz yüze kapatıp derin dondurucuda buzdolabı poşetinde 2 ay kadar saklayabilirsiniz
Serviste ayran ,şalgam ve maydonoz öneririm..Afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!

    Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi 18.07.2010 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.