Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 600g dana koyun karışık orta yağlı kıyma (tek çekilecek)
  • 400g soğan (soyulmuş)
  • 400g domates (kabuğu soyulmuş)
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 kaşık ev biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 kaşık yoğurt
  • ½ çay bardağı sıvı yağ (etiniz çok yağlıysa azaltabilirsiniz)

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan , domatesiniz elde ince doğrayın. Tuz karabiber tatlı pul biberle tüm sebzeleri öldürün, ardından etinizi ekleyin.
  2. En son yağınızı ve yoğurdunuzu ekleyin iyice karıştırın.
  3. Odun ateşinde pişmeye gönderin.(kara tepsilerde pişirilir))(Mersin –Adana yöresinde)

Not :Bardak altı(fındık) lahmacun, yöresel lahmacundur. Ebat çay tabağı boyutundadır. Arzuya göre ince kıyılmış taze biber ve sarımsak eklenir. Malzemeyi asla robottan geçirmeyin, sulanır.
Yoğurt lahmacununuz yumuşacık yapacaktır. Asla fırından gelince sarmalayarak hamurlaştırmayın
Artan lahmacunu 1-2 gün içerisinde teflon tavada ısıtarak tüketmenizi öneririm, kalanı yüz yüze kapatıp derin dondurucuda buzdolabı poşetinde 2 ay kadar saklayabilirsiniz
Serviste ayran ,şalgam ve maydanoz öneririm. Afiyet olsun.

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Bardak Altı Lahmacun Yanına Ne Gider?

  • Bardak altı lahmacunu boyutu nedeniyle ara sıcak olarak sunabilirsiniz. Başlangıç olarak yayla çorbası iyi bir seçim olacaktır.
  • Ardından patlıcan kebabı ve pirinç pilavı ikram edebilirsiniz.
  • Ezme, yoğurtlu salatalar, ayran ve maydanoz gibi yeşilliklerle sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bardak Altı(Fındık) Lahmacun Tarifi 18.07.2010 18:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.07.2021 14:51 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
19. Gün İftar Menüsü

İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (24)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Keriman hanım gerçekten sabırlı bir insanınız

  • Derya

    peki hamuru nasıl olcak

  • Keriman Diril

    Melek hanım,verdiğim ölçülerde yaklaşık 60-70 adet çıkar.Ama ebat bu büyüklük ve ekledikleri iç ile ilgili.Biz fırına verirken içi bol olsun diye uyarırız.Bazı fırınlar biraz daha büyük yapabiliyor.Buraya tekrar link vermek istemiyorum.Yukarıda Çiğdem hanıma verdiğim cevapta link var.Tıklarsanız hem “bu lahmacunun hikayesini” hemde fırın aşamalarını görebilirsiniz.

  • melek özyurt

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:) tahminen kaç lahmacun çıktığını öğrenebilirmiyim?

  • Keriman Diril

    Hazır lavaştan lahmacunmu ? :))))

  • Sevil

    Hazır lavaşları bardak büyüklüğünde keserek de yapabilirsiniz. Cok güzel oluyor.

  • Profil fotoğrafı

    Herşey yerinde yöresinde farklı Nesibe hanım,haklısınız.Lahmacun kıyması bile özel alınır kasaptan…

  • Profil fotoğrafı

    lahmacununu yerken icine sogan salatasi koyarsak harika oluyor tavsiye ederim adanaliyim bizim memlekette cok guzel pisiriliyor firinlarda ustalar ince ve kucuk oluyor

  • Profil fotoğrafı

    Çiğdem hanım,tarif eksik yazılmadı..Buyrun detaylar için,
    http://portakalvecicek.blogspot.com/2012/04/kara-tepside-lezzetfndkbardakalt.html

    Sevgiler

  • Profil fotoğrafı

    pardon ama hamuru nasıl yapılıcak tarifler eksik yazılırsa güzelliğinide kaybediyor hemen denemek istediğim şeyi eksiklikten deneyemezsem gönlümde geçiyor yapı meselesi
    iyigünler

    • Profil fotoğrafı

      Cigdem hanim yapinizi degistirmenizi oneririm. Bana hicbir zarari yok ama siz hayat boyu cok zararini gorurusunuz. :)

  • Profil fotoğrafı

    gerçekten güzel yemek tarifleri var

  • Profil fotoğrafı

    Nedret hanım,sizi yanlış anlamadım,neden böyle düşündünüz ?

    “Tuz karabiber tatlı pulbiberle tüm sebzeleri öldürün, ardından etinizi ekleyin.” ifadesinde “ovarak” kelimesini eklememişim ,haklısınız.Takdir edersiniz ki,baharatlarla ovarak öldürülür,zaten tarifin bütününü okursanız pişirmenin fırında yaptığı anlaşılıyor diye düşünyorum.

    Birde malzemeleri karıştırdığım kabı göz önüne almışsınız,ancak o bir Tava değil( birazcık mutfak bilgim varsa tavanın tek saplı, yayvan ve derin olmayan kap olduğunu biliyorum),ince metalden bir yoğurma kabı gördüğünüz,mümkün olduğu kadar plastiklerin içinde karıştırma yapmam.

    Sevgiler,mutlu yıllar

  • Profil fotoğrafı

    sovani maydonozu domatezi sebzeleri “Öldürün) yazmisiniz öldürün yazmakla pisir,er,ekmi yokasa elde ezerekmi! diye bir sey belirtmemissiniz bunu ilk kez yapan genclerimiz icin bir aciklama yazmaniz gerektiyini dusunüyorum ben bile 40 senelik evli tecrübeli bir bayan oldugum halde tavanin icinde malzemeleri görünce !!
    !((demekki az pisirerek öldürülcek)) diye düsüne bildim sakin bu elestirimi yanlis anlamayin cok genclerimiz varki buralardan cok güzel bilgiler aliyorlar bunu ifade etmek icin yazdim güzel tarifleriniz veemeyiniz icin ayrica tesekür ederiz svglr

  • Profil fotoğrafı

    Emir bey,Bahar hanım

    Hamur Fırın hamuru,yani mayalı ekmek hamuru dolayısıyla evde hazırlanmıyor.

    Sevgiler

  • Profil fotoğrafı

    aynen hamuru anlatmamissinizz onuda yazarsaniz sewinirimm adanaya has yemek yazmissiniz ya hamuruda ona goredir sanirim ;)

  • Profil fotoğrafı

    hamuru nerde bunun

  • Profil fotoğrafı

    Tuğba Hanım,

    Burada odun ateşinde pişer fırınlarda….Ev lahmacunu yapan arkadaşlar var.Tariflerini incelerseniz yardımcı olurlar…

  • Profil fotoğrafı

    DE YANLIZ BU KAÇ DERECEDE PİŞİCEK NE KADARDA PİŞİCEK BEN ÇOK YENİYİM DAHA BU KONULARDA ONUN İÇİN BİLEMİYORUM TAM OLARAK

  • Profil fotoğrafı

    Adiyamanli arkadaslar var ,,bir kac kilo unla oyle hizli ve guzel yapiyorlar ki begenmemek mumkun degil..tarif icin tsk ..

  • Profil fotoğrafı

    Keriman hanım ellerinize sağlık çok nefis görünüyorlar ellerinize sağlık büyük şehirlerde oradaki gibi kara fırınlar maalesef yok o lezzeti yakalamak zor oluyor gerçekten ama evde de yaparak en azından nefsinizi köreltiyorsunuz.
    Saygılar ve sevgiler

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır? (videolu)

Ev Lahmacunu Nasıl Yapılır? (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

Fındık Lahmacun Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Hazır Yufkadan Çıtır Lahmacun Tarifi

Hazır Yufkadan Çıtır Lahmacun

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi

Hazır Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Altı Kat Poğaça Nasıl Yapılır?

Altı Kat Poğaça Nasıl Yapılır?

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme
Yufkadan Pratik Lahmacun Tarifi

Yufkadan Pratik Lahmacun

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde Lahmacun Tarifi

Evde Lahmacun Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Yenilebilir Altın Nedir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Yenilebilir Altın Nedir? Nasıl Kullanılır?

Yenilebilir Altın: Gastronomide Lüks Sunum Bugün size çok az kişinin bildiği bir konudan bahsedeceğiz. Konumuz…

Hangi Kahve Hangi Bardakta İçilir? Tarifi
Hangi Kahve Hangi Bardakta İçilir?

Kahve Çeşitlerine Göre Uygun Bardak Seçimi Kahve sevenler, içtiği kahvenin kalitesine dikkat ettiği gibi servis…

Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli Tarifi
Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli

Bardak Ölçü Tablosu: Kusursuz Tariflerin Sırrı! Çoğu tarifte ml ya da gr olarak ölçüler veriliyor;…

Diyete Başlıyorum! Diyenlere 15 Altın İpucu Tarifi
Diyete Başlıyorum! Diyenlere 15 Altın İpucu

Diyete Başlayanları Sonuca Götüren Püf Noktaları Kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmezi olan diyetler… Yüzlerce farklı diyet…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kek Her Denemede En İyi Nasıl Yapılır? Kek pişirmek mutfak sanatının ve bilimin bir karışımıdır.…

Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?
Füme Et Nedir? Nasıl Yapılır, Yenir?

Füme Et: Tütsülenmiş İnce Dilimler Et tüketimi, sağlıklı yaşamın sırlarından biridir. Çeşitlerine göre etleri, öğünlere…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri