- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bat-tarifi-tokat/
Bat Tarifi (Tokat) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı kısırlık-köftelik bulgur
- 1 kase iri dövülmüş ceviz içi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 adet sivri biber
- Yarım bağ yeşil soğan
- 1 bağ maydanoz
- 1 bağ dereotu
- Yarım bağ reyhan
- 3 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- Tuz
- 1 adet limon
- Nar ekşisi
- 300 gram asma yaprağı (birkaç kez yıkayıp, 5-10 dk haşlayalım ki hem tuzu çıksın hem de yeme kıvamında olsun)
Acil kaç kişilik? ??
hatice hanım merhaba;bu ölçülerle resimdeki salat kasesiyle dolu dolu 2 kase çıkıyor 8-10 kişilik diyebiliriz.
Merhabalar,
Bende Sivaslıyım fakat çok severiz bat’ı.. Malzemeleri bilsemde ufak bir kopyaya ihtiyacım vardi. Sayenizde çokta güzel oldu, emeğinize sağlık❤️
merve hanım merhaba beğenmenize sevindim afiyet olsun sevgiler…
saliha hanım merhaba evet hala trabzondayım ve daimi buradayım bende tanışmak isterim nasip olursa tabiki. ulkukor@mynet.com mailim ordan haberleşebiliriz.
ülkü hanim bende erbaaliyim ve trabzonda yasiyorum tesadüfun bukadari ayrica elinize saglik harikagorunuyor burda baska bir bayanin biri sivas badı diye yazmış. daha adini bile düzgün. yazamamamisken kalkmış. batimiza sahip çıkıyor. neyse tokat ismini görünce. cok sevindim tanismak isterim sizinle hala trabzondaysaniz
canan hanım merhaba;tokatın yemekleri lezzetleri saymakla bitmez evet size katılıyorum orda yediğinizdeki lezzeti alamıyorsunuz ama o lezzetlere duyulan özlemi gidermek için elimizden geleni yapıyoruz…
Merhaba Tokatlı değilim ama o güzel bir lezzetleri tokatlı bir arkadaşım vasıtası sayesinde tatdım, 3 günlüğüne kuzenin düğününe diye götürdü Orucoğulların misafiri olarak tam 2 hafta bırakmadılar Tokat’ın tüm görülecek yerlerini gezdirip tüm meşhur yemeklerini tatdırdılar Bad, madımak, çorba adını unuttum çemen, tokaz pekmezi beyaz inanın 2 hafta çok çabuk gelip geçti o tatları tatdım şimdi aklıma geldi ve yaptım oradaki lezzeti bulamadım orada o kalabalıkta yenilen yemekler çok lezzetli bir o kadarda keyifliydi herkese sizin vasıtanızla teşekkür ederim.
C.Canan KAya
Ülkü hanım benim babamda erbaa’lı…bu servis çeklini sadece bizim oralara özgüdür o yüzden merak etmiştim bakın hemşeri çıktık :) aynen dediğiniz gibi memleketteyken kıymetini bilmezdik ama şimdi arar olduk…emeğinize ellerinize sağlık…
Ülkü hanım,Bat’ın yapılışını duymuştum.Ancak görsel olarak izleme şansım olmamıştı.Özellikle servis şekli çok değişik.Herkes tarafından bilinmeyen bir lezzeti,yaşattığınız ve paylaştığınız için ayrıca teşekkür ederim.Ellerinize sağlık
Keriman Hanım merhaba, beğenmenize çok sevindim teşekkür ederim.inşallah denerseniz lezzetinide beğenirsiniz.
hamide hanım merhaba;ben aslen tokat-erbaa lıyım ama trabzonda yaşıyorum.oralardayken kıymetini bilmezdim malesef şimdi çok özlüyorum bu özel tatları.sizlerede sevgiler…
ellerinize sağlık,bizim oranın en meşhur tarifidir bende yaptım ama daha henüz yollamadım…yöresel tatlara alışınca damak arıyor…bu arada siz nerelisiniz ülkü hanım bu tarifi çok kişi bilmez…sevgiler…