- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayrama-sekerpare-tam-olculu/
Bayrama Şekerpare (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 250 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1, 5 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı toz fındık (isteğe bağlı)
- Aldığı kadar un
Üzeri için :
- Fındık veya Antep fıstığı
Şerbeti için :
- 4 su bardağı su
- 3, 5 su bardağı toz şeker
- Çeyrek limon suyu
Çok güzel tarif her yaptıgımda tam tutuyo 👍🏻😍 herkes çok begeniyo
Dün denedim. Mahallemizdeki pastanede yapılan şekerpare ile büyüdüm. Kapandığından beri o lezzeti bulamamıştım. Çok teşekkür ederim tarifiniz için. Yapacaklar için:Tarifi aynen uygularsanız harika oluyor. Aşağı yukarı 4,5 bardak un aldı. Yumuşak hanur yapın. Şerbeti dökünce tepsinin üstünü kapatın. Bu ölçüden +-40 tane çıkıyor. Ben hamurun yarısını fırınladım, kalanını buzdolabına koydum. 2 gün sonra dolaptan çıkarıp fırına vereceğim. Sonucunu paylaşırım. Akşam üzeri 18’de yaptım. Gece bekletip sabah tattığımda dahada güzel olmuştu. Resimlerde pişmeden önce ve sonraki şerbeti dökülmüş halini görebilirsiniz.
keske un miktarı da belirtilseymis daha guzel olurdu
Ben bu tarifi dün denedim.Gercekten çok güzel oldu.Elinize emeğinize sağlık.
yapip buzluga ata bilirmiyim. ve buzluktan ciktiktan sonra setbetini nasil døkmem gerek
harika süper sadece biraz şerbeti fazla geldi onu da kendimiz ayarlayabiliriz çok teşekkürler tarif icin
SERVET BAYRAM, ellerinize emeğinize sağlık. Resim paylaşımı için teşekkür ederim 😊 Afiyet olsun 😊
iyi günler tatlıyı yapıp şerbetini 1…2 gün sonra döksek yine taze olurmu?
İyi günler. Tarifte yazıldığı gibi şerbet ılık tatlı sıcak olmalı. Olmaz maalesef.
merhaba irmik kalmamış koymasam olur mu ? teşekkür ederim
Merhaba. İrmiksiz olmaz. Hamur gibi olur maalesef.
gerçekten cok güzel oldu bayıldım tarife doğrusu
Ellerinize sağlık :)
Merhabalar Burak bey tarifinizi dün denedim ve cok begendi herkez ben icerisine findigi koydugum icin uzerine hindistan cevizi serptim sekli sizinki kadar guzel olamasada tadi cok guzel ve hafifti tskler :)
Merhaba :) Fındık ve Hindistan cevizi de lezzet katar. Rica ederim :) Ellerinize sağlık, resim için teşekkür ederim :)
sonunda aradığım sekerpare tarifini buldum cook guzel oldu tarif icin teşekkürler
Rica ederim, ellerinize sağlık :)
Mükemmel görünüyor diyetteyim çok yazık
Merhaba toz fındık eklemediğimizde un miktarını artırmamız gerekiyor mu? Neticede bağlayıcı fındık da
Zaten aldığı kadar un yazıyormuş. Kendi sorumu cevaplamış oldum:)
ellerinizle sağlık burak bey tarifinizi yaptim ve harika oldu yalnız şekli sizinki gibi güzel olmadi benim kurabiye gibi çatladı sizin pürüzsüz neden acaba
Ben şekerparenin şerbetini ılık şekerpareyi ise sicakken dokuyorum.sonra üzerini kapatıyorum çok güzel cekiyor serbetini su ana kadar bir sorun yasamadim tarifinin.guzel bende böyle yapıyorum tam ölçü yapmak isteyenler gönül rahatlığı ile yapan bilirler.sizdemi böyle yapiyorsunuz dogru mu yapiyorum😊😊😊
Merhaba, çok doğru yapıyorsunuz :) Üzerini tepsi ile kapatırsak şerbeti iyice çeker. Tavsiyeniz için teşekkürler :)
toz şeker olurmu pudra yerine
ben toz sekerle yapiyorum cok guzel oluyor
Evet toz şeker ile de yapılır.
Burak Bey şekerpare konusunda sürekli yaşadığım bir sıkıntı var. Annem ne kadar ince yaparsan şerbeti üst kısmı da o kadar iyi çeker der. Yassı yapıyorum ama şekilleri sizin yaptığınız gibi olsun istiyorum. Sizinkiler şerbeti çekmiş görünüyor yuvarlak ve iri oldukları halde.
Merhaba, annenize hak verebilirim :) ince yapılırsa şerbeti çeker evet. Aslında hamurun kıvamı önemli. Sert olursa şerbeti pek çekmez, üst kısımları kuru kalır. Yumuşak bir hamur olması yeterli olacaktır. Buradaki şerkerpareler çok da iri değiller aslında, orta boy…
Elinize sağlık, çok güzel görünüyor. Hayırlı bayramlar.
Çok teşekkür ederim, Hayırlı Bayramlar :)
ooooo mis mi mis, yemis gibi oldum, ellerine saglik… iyi günler :-)
Teşekkür ederim, Hayırlı Bayramlar :)
Güzel görünüyor elinize sağlık. Bu yapmış olduğunuz şekerpareye toz fındık kattınız mı? Toz fındık katınca tadı nasıl oluyor? Ve toz olarak satılıyor mu yoksa siz mi toz hale getirdiniz rondodan.
Teşekkürler. Evet toz fındık kullanıldı. Toz fındık olunca bildiğimiz şekerpare bir kat daha zirve yapıyor :) Çok lezzetli oluyor gerçekten. Fındığı rondodan birkaç kez çektikten sonra iyice toz haline geliyor zaten. Bazı aktarlarda toz halini rahatlıkla bulabilirsiniz :)