- 10-12 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bayramlik-kulunce-tarifi-urfa-yoresine-ait/
Bayramlık Külünçe Tarifi (Urfa Yöresine Ait ) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı dövülmüş rezene
- Yarım su bardağı susam
- Yarım su bardağı çörek otu
- 2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yumurta ( sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un
Daha az yapmak için malzemeleri yarıya indirsek tutarmı kıvamı? Yumurta 1 tane olsa ve beyazı içine sarısı üzerine mi olacak ? 2 kişiyiz ondan az yapmak istiyorum
Olur tabi neden olmasın ama çabuk bayatlamayacağı için tam ölçü de yapsanız skntı olmaz. Aylarca kalabilir. Aksine bekledikçe lezzetlenir 😂
Daha az yapmak için malzemeleri yarıya indirsek tutarmı kıvamı? Yumurta 1 tane olsa ve beyazı içine sarısı üzerine mi olacak ? 2 kişiyiz ondan az yapmak istiyorum
Olur tabi neden olmasın ama çabuk bayatlamayacağı için tam ölçü de yapsanız skntı olmaz. Aylarca kalabilir. Aksine bekledikçe lezzetlenir 😂
elinize saglik ins.denicem ben kulunceyi bayatini severim peynirle cayla cok severim
urfali komsularimiz mevlut lerde dagitirlardi tsk.
tuzlu değil biraz sekerliye yakın bi tarif. tsk ederim afiyet olsun ;)
teşekkürler 😊
iki defa yaptim cok guzel oldu saolun bende urfaliyim annemde hep yapardi saolun
elinize sağlık, afiyet olsun:)
Ellerinize sağlik
İyi günler ebru hanım bu tarif kurabiye gibi mi oluyor yoksa ekmek tarzı poğaça türü gibi mi ☺
Ebru hanım tarif için çok teşekkürler , çocuğukluğumda Urfa dan bir gelen olda da getirse diye beklediğim enfes lezzeti , sayenizde bu gün yaptım
Rica ederim aslı hanım afiyet olsun ;)
külünçede mahlep yerine ne kullanabiliriz
Malesef.Yerini doldurabilecek başka bsy mevcut değil canım.
Merhaba instant maya ya da yaş maya ile olur mu
Merhaba instant maya ya da yaş maya ile olur mu
Olur canım ;)
Memnun kalirsiniz inşallah ;) şekerli çayla güzel olduğu için ben şekerini kararında koyuyorum siz arttirabilirsinz ;)
Ben su koymayı unutmuşum bu arada çok güzel tarif tebrikler Fırında daha bekliyorum
Su yumuşak olmasını sağlıyor ;) tadında değişiklik olacağını sanmıyorum. Ellerinize sağlık afiyet olsun ;))
Rica ederim canim;) ben antepliyim ama bizde de çok yapilir ;)
Bende antepliyim Urfa ya gittiğimiz de yemiştim gercekten cok lezzetli yapıcam bende :)