- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/begendili-kofte-4442113/
Beğendili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için ;
- 300 gram kıyma
- 2 dilim ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Yarım çay kaşığı karbonat
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
Beğendi için ;
- 3 adet patlıcan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Tuz, karabiber
İsteğe bağlı patates kızartması için ;
- 3 adet patates
Kızartmak için
- Sıvı yağ
çok güzel oluyor karbonat kabartiyor pufur oluyor
tarif lezzetli görünüyor, aklıma takılan birsey sormak istiyorum. köftenin içine hangi amaçla karbonat koyuluyor. ?