- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beli-bukuk-patlican-kebabi-574430/
Beli Bükük Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
- 1 adet domates
- 2-3 adet yeşil biber
Sosu için ;
- 2 adet domates (robottan geçirin)
- 1 adet soğan, 2 diş sarımsak (robottan geçirin)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı biber salçası (domates salçası da kullanabilirsiniz)
- 2 su bardağı sıcak su.
Köftesi için ;
- 200 gram kıyma
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, nane, maydanoz, pul biber
- 2-3 dilim ekmek içi
merhaba elinize sağlık 😊
teşekürler