Beşamel Soslu Fırın Makarna - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket fırın makarna
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için;

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle derince bir tencerede, tuzlu suda makarna haşlanır.
Makarna haşlanırken beşamel sos hazırlanır. Bunun için tencereye yağlar konur ve eridikten sonra un ilave edilir. Çırpıcıyla un kokusu çıkana kadar bir kaç dakika kavrulur. Sonra soğuk süt ilave edilip topak olmaması için hızlıca karıştırılır. Ardından damak zevkinize göre tuz ve az karabiber eklenip tekrar karıştırılır. Eğer sosunuz çok koyu olursa su veya süt ilavesi yapabilirsiniz. Haşlanan makarna süzgeçte süzülür ve üzerine çok az soğuk su tutulur. Makarna bir kaba alınır. Beşamel sostan ortalama bir bardak kadar ayrılır ve kalanı makarnaya dökülür. Kaşar peynirinde bir bardağı makarnaya ilave edilip hepsi karıştırılır.
Son olarak yağlanan borcama veya tepsiye makarna dökülür ve kalan sos üzerine eşit bir şekilde dökülüp, bir bardak kaşar peyniri üzerine serpilir. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. En az 30-40 dakika dinlendirildikten sonra servis edilir. Afiyet olsun :)

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeynep Tartar @Zeynep_Tartar

Şikayet Et

tereyag yerine margarin olurmu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Mahmure Aksu Karslı @MMKA
  
  Şikayet Et
  
  Olur canım, hatta margarin, sıvı yağ elimizde hangisi mevcutsa.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce