• 6-7 adet orta boy patates
• Tuz

Beşamel sos için:

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için: Kaşar peyniri

Patatesler soyulup yıkanır ve çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak dilimlenir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine tuz ekilerek 1 çay bardağı su gezdirilir. 200 derece fırında pişirilir.
Patatesler fırında pişerken beşamel sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını eritip, unu hafifçe kavurun. Üzerine süt, tuz ve karabiberi atıp hızlıca karıştırın. Bu şekilde karıştırarak 2 dakika pişirin.
Pişen patatesler fırından çıkarılır ve üzerine beşamel sosu dökülür. Tekrar fırına verilir. 15 dakika fırınlandıktan sonra üzerine kaşar peyniri serpilir. Fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirilir.

..::Afiyet Olsun::..