Beyti Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Beyti Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için ( lavaş);

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya ( 2 tatlı kaşığı )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un ( yumuşak hamur olacak mayalamadan önceki hali hafif ele yapışabilir)

Kebap için;

300-400 gram yağlı Kıyma
Yarım su bardağından biraz fazla bayat ekmek içi
1 soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber

Üzeri için;

Tereyağı
2 yemek kaşığı salça
Su
Yoğurt

Beyti Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamurumuzu yapıyoruz. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıp on dk bekletiyoruz. Sonra un ekleyip hamuru yoğurup, üstünü kapatıp 45-60 dk bekletiyoruz. Daha sonra mandalinadan biraz küçük bezeler yapıp, servis tabağı büyüklüğünde yufkalar yapıp, teflon tavada ters düz pişirip, bir tencereye alıp, kapağını kapatıyoruz kurumasın diye. Soğanları minik minik doğruyoruz. Ekmek içinini ister rendeden geçirin isterseniz rondodan. Tüm kebap malzemelerimizi yoğurup uzun şeritler yapıp bastırıyoruz. Adana kebap gibi. Ben hiç yağ eklemeden teflon tavada pişirdim. Kebapları yufkaya sarıp dilimliyoruz. Salçayı ezip biraz su ve tuz ekleyip kaynatıyoruz. Dilimlediğimiz beytilerin üzerine önce tereyağı eritip gezdiriyoruz. Sonra salça sosumuzu döküyoruz. Ortasına yoğurt ve üzerine maydanoz serpiştiriyoruz. İsterseniz domates biber közleyebilirsiniz yanına. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

muhammed muhammed @muhammed-rali

Şikayet Et

elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Esralisa @Esralisa

Şikayet Et

Mrh galeta unu eklersek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Nevin @Nevin_Cakir2

Şikayet Et

çoook lezzetli herkese tavsiye ederim iftar için yaptım ailecek beğenildi sadece köfteleri fırında pişirdim. tarif içine teşekkür ederim ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Nimet'in Mutfağı @asarkaya

Şikayet Et

Elleriniz dert görmesin Ayşe Hanım..Çoookkk nefis gözüküyor :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ayşe Özkan @Ayse_Ozkan9
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkü ederim nazik yorumunuz için. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce