- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/beze-mereng-2674445/
Beze (Mereng) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta beyazı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket toz vanilya
https://www.nefisyemektarifleri.com/beze-mereng-2674445/
İlk deneme beze (mereng) müthiş oldu tabii. Ben sade yapacaktım kızım süslemek istedi, süsleyen eller de ona ait 👧🏻 Çok pratik, el mikseriyle biraz uzun sürer diye denememiştim, ama onunla da çok güzel olur👍
Yumurtanın beyazına kesinlikle sarı karışmış olmasın. Şekeri yumurta beyazını ve toz vanilyayı mikser ile iyice çırpın. Parlak, katı ve pütürsüz olsun, şeker iyice erimiş olsun. Sıkma torbasına koyup yağlı kağıda sıkın. Sıkma torbası yoksa şekil önemli değil, tadı aynı olsun derseniz. Kaşıkla az az koyun tepsiye. 100 derecede 1 saat 10 dakikada kurudu benimkiler, büyükçe yaparsanız biraz daha uzun sürebilir. Fanlı ise fırın, dereceyi azaltın. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Tiroid Bezinin Az Çalışması Nelere Yol Açar? Nasıl Tedavi Edilir? Sağlık her şeyin başında gelir.…
İster tatlı, ister tuzlu olsun ana öğünler arasında bir şeyler atıştırmanın keyfi başka oluyor. Gün…
Bu Süt, Bildiğiniz Diğer Sütlerden Çok Farklı! Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yaşam için gerekli olan…
Doğası, Koyları ve Yerel Lezzetleriyle Gökçeada Yeme & İçme Rehberiniz! Çanakkale’nin şirin ilçesi Gökçeada Türkiye’nin…
Lezzetine doyum olmaz, yumuşacık tatlardan bahsederken kullanılan bir benzetmedir, "kaymak gibi olmuş". Çok sevilen damaktan…
Tatlıların ve Çerez Tabakların Yeşil Sultanı: Antep Fıstığı Güzel ülkemizin verimli toprakları sayesinde pek çok…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
1 yumurtayla yaptim ama sekillenecek kadar kati olmadi neden acaba
merhaba kac gün dayanır acaba
hangı duyla yaptınız acaba
acaba çıdrmpma teliylede çırpsak olurmu
1 yumurtayla yaptim ama sekillenecek kadar kati olmadi neden acaba
tarifini z tam yaptım 25 adet çıktı benim yalnız tam beyaz mi olcak yoksa krem rengi gibimi pistten sonra benimki tam beyaz olmadı ama tadı güzel
Merhaba önceden fırın ısıtılıyor mu
dokusu sert ağızda eriyen bişey mi oluyo ertesi gün yumuşak oluyo sakız gibi
Merhaba fırın farketermi
doğum günü için onceden yapmak istiyorum ne kadar dayanir acaba paketlemicem tabakta sunum yapicam
Kakakou katsam olur öu, aynı kıvamı alır mı?
Hiç denemedim
1 saatten fazla pişti ama bir beze sever olarak söylüyorum. Kesinlikle değer. Yumurta akını az tuzla iyice çırpıp şekeri ondan sonra yavaş yavaş ekledim 10 dk kadar çırptım süreside yeterliydi. Teşekkürler tarif için
AFİYET OLSUN :)
beze pişirirken fırını fanlı mı kullandınız acaba? çünkü fanda pişirdim geçen gün yapış yapış oldu çok kötüydü
Fanlımama fanı açmadım alt ust açıktı
fırından alınca üstü yapışıyor soğuduktan sonra.. bidaha yaptım bugün gene öyle oldu normal mi?
Kurumamış demekki taş gibi olana kadar fırında kalsın, ısısını azaltın kuruyana kadar cıkarmayın
yumurtalar soğuk olunca kolay kolay beyazlaşmaz beze yapamayanların sebebi bu olabilir
Tesekkuler
Az evvel yaptığım kurabiyede sadece yumurta sarısı kullanılıyordu, beyazları atacakken tarifinizi gördüm; hemen deneyeyim dedim. İnanın beş dakika çırptım anca hemen videonuzdaki kıvama geldi şimdi fırına vereceğim, sonucu da inşallah fotoğraflayıp bildireceğim. Elinize sağlık, teşekkürler
Sonucu bekliyorum, elinize saglık
Hangi kurabiye sadece yumurta sarısı ile yapılan?
şuan tam ben de kurabiye yaptım starbucks kurabiyesi artanla beze yapayım diye düşündüm ziyan olmasın 😅
kızlar valla 20 dkan fazla çirptım ama katilasmadi bende en sonunda bıktım attım fırına
İçine sarısı karışmış olabilir, ve ben profesyonelle 20 dak sürüyor, el mikseri daha uzun sürebilir
1 saat 10 dakika boyunca firin 100 derecede mi olacak?
Evet, fanlıysa daha düşük derece olsun
Kabarması için bir püf nokta var mı ?
Kabarmıyor hiç
Herşeyi sizin gibi yaptım.Ama 50 dakikadır çarptığım halde kabarmadı.
Çok sert parlak olacak, elinizle dokunun içinde şeker olmayacak yani pürüzsüz olmalı, el mikserıyle evet uzun sürer ama 50 dak çok uzunmuş
Merhabalar kullandiginiz duyu nerden aldiniz acaba bilgilendirirseniz sevinirim:)
Eminönunden :)