biber dolması tarifi
Yasemin Atay
134
kişinin defterinde

Biber Dolması

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk

Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo dolmalık biber
  • Yarım kilo pirinç
  • 5 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 buçuk bağ maydanoz
  • Tuz ve isteğe göre baharat
  • Sıvı yağ isteğe göre zeytinyağı

Biber Dolması Tarifi Yapılışı

İlk olarak dolmalık biberlerin içini temizleyin, daha sonra iyice yıkayın. Pirinçleri yıkadıktan sonra geniş bir kaba alın, içine inci inci doğranmış maydanoz ve soğanı ekleyin. domateslerin kabuğunu soymadan kapak şeklinde yuvarlaklar kesin ve geri kalan domatesin içini küçük küçük doğrayarak pirinçlerin üzerine ekleyin. Tuzu ve baharatları ekledikten sonra sıvıyağı isteğe göre zeytinyağını ekleyin. iyice karıştırın ve biberlerin içini doldurun. Doldurduğunuz biberlerin ağzını, kestiğiniz yuvarlak domatesler ile kapatın. tencereye sıraladıktan sonra pişirin.

NOT: Pirinçlerim kabardığı için taştı, sizinde öyle olabilir. :)

Afiyet olsun :)

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!