- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-antakya-yoresi/
Biberli Ekmek (Antakya Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 1, 5 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker (silme)
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- Alabildiğince un
Üzeri için:
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı dolusu susam
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir tutam maydanoz (ben koymadım)
- Pul biber, karabiber, kekik, kimyon, tuz(baharatları damak zevkinize göre ayarlıyabilirsiniz)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.