Biberli Kıtır Ekmekli Mantar

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 1-2 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Biberli Kıtır Ekmekli Mantar Tarifi İçin Malzemeler

  • 8-10 adet kültür mantarı
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 3-4 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 4-5 adet çeri domates (büyükte olabilir 1 adet yeterli olacaktır)
  • 1 adet tavuk bulyon (ben kendi yaptığım tavuk bulyonu kullandım)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1/2 (yarım) limon suyu
  • 1/2 (yarım) çay bardağından biraz daha az sıcak su
  • Kırmızı pul biber,
  • Karabiber
  • Tuz

ALT MALZEME İÇİN:

  • 1 adet tost ekmeği (dilerseniz başka ekmekte kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
  • Kaşar peyniri yada parmesan rendesi

Biberli Kıtır Ekmekli Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Ben bu tarifi kendime hazırladığım için malzemeleri az tuttum. Siz arzunuza göre ayarlayabilirsiniz. Öncelikle mantarları sap kısmı yukarı gelecek şekilde tutup, üç parçaya kesiyoruz. Kesilen mantarların üzerine yarım limonun suyunu, az miktarda tuz ekleyip, elimizle iyice harmanlıyor ve bir kenara alıyoruz. Soğanı salata soğanı gibi kesiyoruz. Yeşil biberleri orta incelikte, kırmızı biberinde çekirdeklerini çıkartıp, üç eşit parçaya bölüp ince ince kesiyoruz. Yemeğimizi pişereceğimiz tencereye önce sıvı yağ sonra tereyağımızı ekliyoruz. Eriyen yağın içine soğanı ekleyip kısa bir süre soteliyoruz. Hemen arkasından yeşil ve kırmızı biberi ekleyip sotelemeye devam ediyoruz. Ardından sarımsak, mantar ve tavuk bulyonu ekleyip hafif hafif karıştırıyoruz. Bu karışımın üzerine dörde böldüğümüz çeri domatesleri de ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Domateslerin pişmesine yakın biber salçamızı ekliyoruz. Şöyle bir karıştırıp sıcak suyumuzu, baharatlarımızı ve tuzunu ekleyip tekrar tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Pişen malzemelerimi bir tabağa alıp, pişirdiğimiz tencerenin içine bir tatlı kaşığı kadar daha tereyağ ekleyip, tost ekmeğimizi arkalı önlü kızartıyor ve hafifçe tencerede kalan suyla yumuşamasını sağlıyoruz.
Ekmeğimizi küçük küpler halinde kesiyor ve sunum tabağımıza alıyoruz. Üzerine biberli&mantar karışımımızı, üstüne ince kıyılmış maydonuzumuzu ve peynir rendemizi ekleyip afiyetle yiyoruz.
Sevgiler.

Biberli Kıtır Ekmekli Mantar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Biberli Kıtır Ekmekli Mantar 17.03.2016 18:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.03.2016 18:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
16. Gün İftar Menüsü

En değişik ramazan yemekleri için tamamı denenmiş iftar menüsü örnekleri sunmaya 16. günde devam ediyoruz! İftar çorbaları arasında her derde şifa köfteli ayran aşı çorbası, ana yemekte patlıcan graten ve yanında ıspanaklı gül böreği var! Bu nefis menüyü leziz bir tatlı tamamlıyor. Değiş ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Kaşarlı Mantar Videosu Tarifi

Fırında Kaşarlı Mantar Videosu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mantar Salatası Tarifi

Mantar Salatası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pratik Tavada Kaşarlı Mantar Tarifi

Pratik Tavada Kaşarlı Mantar

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Patatesli Mantarlar (Videolu) Tarifi

Patatesli Mantarlar (Videolu)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Baharatlı Mantar Kavurması Tarifi

Baharatlı Mantar Kavurması

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mantar Graten Tarifi

Mantar Graten

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kaşarlı Mantar Tarifi

Kaşarlı Mantar

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mantar Şeklinde Patates Tarifi

Mantar Şeklinde Patates

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ekşili Yuvalama Tarifi

Ekşili Yuvalama

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, Pişirme yok
Bostan Patlıcanlı Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Karnıyarık

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karışık Musakka Tarifi

Karışık Musakka

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fıstıklı Helva Tarifi

Fıstıklı Helva

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen) Tarifi

Üzeri Kaşar Peynirli Alman Ekmeği (Kassebrodchen)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fırında Kuzu Eti Tarifi

Fırında Kuzu Eti

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar! Tarifi
Köygöçüren Mantarı: Bilinen En Zehirli Mantar!

Köygöçüren: Namıdiğer Ölüm Mantarı! Mantarlar içerdikleri vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde oldukça besleyici besinlerdir. Bununla…

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri Tarifi
Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri

Tek Yazıda Fotoğraflı Mantar Tanıma Kılavuzu Dünyada en sevilen besinlerden biri olan mantar, kimi zaman…

Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk! Tarifi
Dünya Turta Günü: Kıtır Hamurda Tatlı Yolculuk!

23 Ocak Turta Günü: Sanatsal, Yenebilir Şekiller! Tatlı sevenlerin dikkatini çeken 23 Ocak Turta Günü,…

Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir?

Kültür Mantarı Nasıl Yetiştirilir, Üretilir? Bitkisel protein açısından zengin olan mantarı sevimli görünüşü ve lezzeti…

Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Reishi Mantarı Faydaları Nelerdir?

2000 Yıllık Mucizeyi Gün Yüzüne Çıkarıyoruz: Reishi Mantarı Mantar dünyasında Ganoderma lucidum, Çin ve Japon…

Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif Tarifi
Kırmızı Biberli Tamamı Denenmiş 40 Tarif

Eylül ayı geldiği zaman pazar tezgahları kırmızı biberle renklenir. Konservelerin, turşuların hazırlandığı bu ayda kırmızı…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı? Tarifi
Parfüm, Kolonya, Deodorant Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…

Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün? Tarifi
Kefaret Orucu Nedir, Nasıl Tutulur? Kaç Gün?

Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…

Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe Tarifi
Faziletli Ramazan Duaları Arapça, Türkçe

Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…

Tarifler Geri
Videolar Geri