Kakaonun Faydaları Nelerdir? Kakao Çekirdekleri Hakkında Her Şey

Kakao Çekirdeklerinin Haz Dolu Dünyası

Mis gibi kokusu ve eklendiği tariflere kattığı enfes tat ile bilinen kakao, birçok kişinin vazgeçilmezi olan çikolatanın da ham maddesidir. İçeceklerde kullanılmak için de iyi bir seçenek olan kakao, tropikal bölgelerin sıcak ortamını hissetmenizi sağlar.

Azteklerin kutsal bir bitki olarak gördükleri ve sıklıkla tükettikleri kakaonun ünü tarihe yayılmıştır demek doğru olur. Sıcak iklimlerde yetiştirilen kakao ağacı meyveleri toplanarak evlerimize kadar gelen kakao üretilir. Meyvelerden elde edilen kakao çekirdeği aracılığıyla meydana gelen haz dolu dünyaya böylelikle adım atılır.

Kakao Nedir?

“Tanrıların Yiyeceği” anlamına gelen kakao kelimesi bu iddialı tanımın hakkını tam anlamıyla vermektedir. Kakao sonradan toz haline getirilse de özünde bir bitkidir.

Kakao bitkisi görünümü dev bir zeytin çekirdeğini andırır. Bitkinin içinde çok sayıda çekirdek bulunur.

Birçok önemli faydaya da sahip olan kakao, pastaların ve tatlıların yapımında sıklıkla kullanılır. Ayrıca sütle karıştırılıp içilmesi de keyif veren bir yöntemdir. Tam bir antioksidan deposu olan kakao hem faydalı hem de lezzetli bir üründür.

Kakao Faydaları Nelerdir?

• Kakaoyu doğal bir antidepresan olarak düşünebilirsiniz. Mutluluk hormonunu arttıran kakao ile pozitif enerjinizin arttığını görebilirsiniz.
• Antioksidan deposu özelliği gösteren kakao ile kanser gibi önemli hastalıkların meydana gelmesi önlenir.
• Cilt için de faydalı olan kakao koruma sağlar ve pamuk ile uygulandığı zaman çatlakların iyileşmesini destekler.
• Kakaonun içeriğindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığı olumlu yönde etkilenir ve kemikler daha güçlü duruma gelir.
• Zihinsel gelişimi desteklemesi önde gelen bir kakao faydası olarak göze çarpar. Hafıza ve konsantrasyon özelliklerinin daha iyi çalışmasına destek olur.
• Kakao çekirdeğinin faydaları arasında kilo vermeyi desteklemesi de yer alır. Smoothie türündeki diyet içeceklere kakao eklenmesi iyi bir tercihtir.
• Kakao tozu faydaları arasında iştah açıcı olması ve vücuttaki toksinleri dışarıya atması sayılabilir. Sütün içine bir miktar kakao tozu karıştırılarak içilmesi faydalıdır.

Kakao Besin ve Kalori Değeri Nedir?

Kakao besin değeri en yüksek olan gıdalardan biridir. Karbonhidrat açısından yoğun özellik göstermesiyle birlikte protein yönünden de zengindir. Bu nedenle de diyet listelerinde belirli miktarda kakaolu yiyeceklere yer verilebilir.

Kakao tozu kalori oranı 100 gramda 228 kalori olarak açıklanabilir. Düzenli olarak kakao diyeti yaparak belirli bir süre içinde hissedilir şekilde kilo vermeniz mümkün olur. Diyeti yaparken özellikle içeceklerinize kakao eklemeniz iyi bir seçenektir.

Kakao Nasıl Yapılır? Kakao Yağı Nedir?

En fazla sevilen besin türlerinden biri olan gıdayı tüketenlerin aklına “kakao neyden yapılıyor?” sorusu gelebilir. Verimli alanlarda yetişen ağaçlardan elde edilen kakao meyvesi toplanarak ve belirli süreçlerden geçirilerek kakao tozu üretilir.

Söz konusu ağaçlardan kakao yağı çıkarmak da mümkün olmaktadır. Kakao yağı da çikolata ham maddesi olması ve birçok faydası bulunması açısından önem taşır.

Kakao üretimi sırasında dikkat edilen bazı noktalar da bulunur. Ağaçların tohumları oluşmaya başlayınca özel bir yöntem ile kurutulur. Böylelikle kakao tohumu acı tadından arındırılır ve hoş bir koku meydana gelir.

Kakao ile evinizde çikolatalı soslar ve içecekler de hazırlayabilirsiniz. Özellikle soğuk havalarda bu içecekler içinizi sıcak tutmaya yardımcı olur. Süt, kakao, şeker ve mısır gevreği karışımından oluşan içecek, kakao yapımı konusundaki iyi bir örnektir.

Kakao Maskesi Nasıl Yapılır?

Kakaonun her hali cilt için de son derece faydalıdır. Kakao yağından birçok farklı kozmetik ürün elde edilir. Kakao yağı kremi de bunlardan biridir.

Kimyasal ürün kullanmak yerine kendi hazırladığınız maskeleri cildinize uygulamayı seviyorsanız kakao maskesinin tam size göre olduğu söylenebilir.

Bitter çikolata tozu, şeker, kahve çekirdekleri ve kakao tozunun eklenmesi ile hazırlanan bu yararlı maskeyi hazırlamak için süt ve tereyağından da yardım almanız gerekir. Oluşan maskeyi belirli bir süre yüzünüzde bekletmeniz sonucunda siyah noktaların ve sivilcelerin azaldığını görebilirsiniz.

Kakao Zararları Nelerdir?

• Kakaonun yararlarının zararlarından daha fazla olduğu söylenebilir. Ancak yine de özellikle doz aşımı durumunda bazı zararlar gözlemlenebilir.
• Mide sorunları olan kişiler ya da emzirme sürecini yaşayan anneler kakao tüketirken dikkatli olmalıdır. Kakao bebeklerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
• Kakao alerjisi problemi yetişkin insanlarda da görülebilir. Nefes sorunları, deride olumsuz reaksiyonlar gibi durumlar söz konusu olabilir. Ayrıca aşırı oranda tüketilmesi sonucunda ruh sağlığını da olumsuz etkileyebilir.
• Kakao yağı ise bazı hassas ciltlerde kaşıntı ve kızarıklık gibi rahatsız edici sonuçlar doğurabilir. Ayrıca fazla miktarda tüketilmesi sonucunda kilo alınmasına neden olabilir.

Kakao Nerede Yetişir?

“Kakao nasıl yetişir?” sorusunun merak edilen yanıtlarından biri de ürünün nerede yetiştiğidir.

Kakao ağacı yapısı gereği yüksek sıcaklık ve nem isteyen bir bitkidir. Tropik bölgelerde sıklıkla ve yoğun olarak kakao ağaçları görülmektedir. Ağaçlar belirli oranda yağış da ister. Güney Amerika’nın Ekvator bölgesi, Amazon bölümü ve Orenok nehirleri havzası kakao yetiştiriciliğinin oluşmasına büyük katkıda bulunmuştur.

Günümüzde ise kakaonun en fazla yetiştiği bölgenin Afrika kıtası olduğu söylenebilir. Afrika köylerinde yaşayan bazı insanların temel geçim kaynağını kakao üretimi oluşturur. Fildişi Sahilleri gibi bölgeler de kakao açısından verimlidir.

Kakao Fiyatı Nedir?

Kakao fiyatları satın alınan yere göre farklılık gösterir. Ancak genel olarak ekonomik ve bütçenizi sarsmayan fiyatlar karşılığında kakao satın alabilirsiniz. Aktarlardan ve internet üzerindeki gurme alışveriş sitelerinden rahatlıkla kakao çeşitleri bulmanız mümkün olur.

Kakao tozu fiyatı miktara göre de değişiklik göstermek üzere 15 TL’den başlayan fiyatlarla edinilebilir. Aktarlarda ise daha az miktarda ve daha az fiyat ile kakao bulunabilir. Ayrıca büyük marketlerden de rahatlıkla kakao temin etme imkanınız vardır. Cilt ve saç için son derece yararlı olan kakao yağı fiyatı ise 8 TL gibi ekonomik özelliklere sahiptir.

“Kakao çekirdeği nerede satılır?” sorusu aktarlar ve internet üzerindeki sağlıklı ürün konusuna yoğunlaşan alışveriş siteleri şeklinde açıklanabilir. Özellikle aktarlarda sıklıkla kakao çekirdeğine rastlamak mümkündür. Kakao çekirdeğinin 200 gramı 25 TL civarındaki fiyatlar karşılığında satın alınabilir. İlgi çekici aromaları ile dikkat çeken kakao çekirdekleri kurabiye türü tariflerde ya da vücut bakımı maskeleri hazırlamak için kullanılabilir.

Kakao ile Taçlandırılan Kusursuz Tarifler

Kendine özgü ve ünlü bir tat olan kakao ile yapılan bu sıra dışı tarifleri keyifle yaparak tüketeceğinize emin olabilirsiniz.

1) Yumuşacık Lokum Tatlısının Ağzınızda Eridiğini Hissedeceksiniz: Kakaolu Lokum Tatlısı

Geleneksel tatlı türlerinden biri olan lokumun farklı bir halini sunan kakaolu lokum tatlısını tadarken zevk aldığınızı göreceksiniz. Tadına doyum olmayan bu tarifi kahve eşliğinde yiyerek kakao ihtiyacınızı en iyi şekilde giderebilirsiniz. Kakaolu Lokum Tatlısı

2) Pastane Kalitesindeki Kakaolu Islak Kek İle Sofranızda Fark Yaratın

Islak kek ev ortamında kolaylıkla yapılan türde pratik bir tariftir. Pastanelerin menüsünde de sıklıkla yer alan bu tarifteki adımları uygulayarak siz de pastane kalitesinde bir kakaolu ıslak kek yaratabilirsiniz. Pastane Usulü Kakaolu Islak Kek

3) Beyaz ve İhtişamlı Kakaolu Gelin Pastası

Görünümü adeta düğüne hazırlanmış süslü bir gelini andıran pasta sizi çok etkileyecektir. Pasta üzerindeki kremanın alt kısmındaki kakao ile birleşmesini yaşadığınız anda farklı bir aleme gideceksiniz. Yeni evli iseniz pastayı eşinize yapabilir ya da sevdiğiniz kişiye tattırabilirsiniz. Kakaolu Duble Islak Gelin Pastası

Kakaolu tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.