Bol Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pasta için:

1 paket hazır kek unu (vanilya veya çikolatalı)
1 paket çikolatalı puding (sade toz olarak kullanılacak, puding olmadan)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1 su bardağı damla çikolata
2-3 yemek kaşığı kakao

Beyaz ganaj sosu için:

1/2 (yarım) su bardağı beyaz damla çikolata
1/2 (yarım) çay bardağı süt veya kaymak

Çikolata ganaj sosu için:

1/2 (yarım) su bardağı bitter damla çikolata
1/2 (yarım) çay bardağı süt veya kaymak

Üzerinin çikolata parçaları için:

Yarımşar su bardağı ince kıyılmış beyaz ve bitter çikolata (kalıp çikolatadan kıyılmış)

Bol Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırın 175 derece ısıtılır ve kek kalıbı yağlanır.
Derin bir kapta pastanın malzemeleri sırayla eklenerek karıştırılır. Önceden hazırladığımız kek kalıbına aktarılır yaklaşık 50-55 dakika pişirilir (kürdanı pastanın ortasına batırarak piştiğini kontrol ederiz. Çok çikolatalı bir pasta olmasından dolayı biraz kürdana yapışır, elimizle üzerine çok hafif bastırarak da kontrol edebiliriz, eğer sünger gibi geri toplanırsa pişmiştir, ama bastığımız yer çökerse daha pişmemiştir).
Bu arada iki ayrı tavada iki ayrı renkteki ganaj sosumuzu yapıyoruz.
Çikolata eriyene kadar süt veya kaymakla karıştırılıp ısıtıyoruz.
Diğer yandan da kalıp çikolatadan ince kıyılmış parçalar kesiyoruz. Bu yöntem için ister çikolatayı eritip tezgahın üzerine spatula ile incecik yayın ve tamamen soğuyup kuruduktan sonra, bir bıçağın sırtıyla tezgahtan sıyırın veya kalıp halindeki çikolatayı sebze soyacağı ile kıyın. Resimde iki yöntemde gösteriliyor, sizin için hangisi kolaysa onu deneyebilirsiniz.
Tamamıyla soğumuş olan pastanın üzerine oda sıcaklığındaki iki çeşit ganaj sosu istenilen şekilde dökülür ve tamamen soğumaya bırakılır. Son olarak kıydığınız çikolata parçaları ile pastanın üzeri süslenir. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevgi

Şikayet Et

Merhabalarr,,, ya görüntü 10 numara 5 yıldız :) çok güzel ben bu tarifi kesin yapmalıyım dedim ama kafama takılan soru oldu Keki pişirdikten sonra sırasıyla hangi malzemeleri ekliyeceğimizi yazabilirseniz çok sevinirim şimdiden teşekürler
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Sevgi hanim, kek pistikten sonra istediginiz sekilde susleyebilirsiniz. Ben iki renk sos ve cikolata parcalariyla susledim. Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Gelin.gorumce.lezzetleri @Betul_Ozge

Şikayet Et

Bol çikolata nerde ben orda :)) mutlaka deneyeceğim elinize sağlık Arzu hanım..
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Betul hanim, tesekkurler….Evet, her turlu pasta, kek yeniyorda…soz konusu cikolata olunca olay degisiyor :))) afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Aysel

Şikayet Et

Woooooow fotoğrafı yiyesim geldi. Ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  :) tesekkurler Aysel hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Burcu Akdemir @IbrahimBurcu_Akdemir

Şikayet Et

Arzu Hanım ellerinize sağlık fotoğraflardan da anlaşılıyor gerçekten çok emek vermişsiniz. Tekrar ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Ibrahim bey, tesekkur ederim…pastanin kendi degilde suslemesi biraz ugrastirdi…afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
Hulya

Şikayet Et

Bu neguzel bı görüntü ya ellerınıze saglık
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Arzu Ayla @Arzu-Ayla
  
  Şikayet Et
  
  Hulya hanim, cok tesekkurler. Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce