Boyoz (Tüm Börek Tariflerinizi Unutun)

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Boyoz (Tüm Börek Tariflerinizi Unutun) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yufka

Yufkalara sürmek için;

1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı;

Beyaz peynir

Bekletileceği Sos;

1 şişe maden suyu (200 ml)
2 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

Yumurta sarısı

Boyoz (Tüm Börek Tariflerinizi Unutun) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yufkaları ıslatmak için yağla suyu derin bir kasede karıştırın. Yufkanın bir tanesini düz bir zemine serin.
Üzerine bolca fırçayla yağlı sudan sürüp ikiye katlayın. ( büyük D şeklinde olacak ) sonra bıçakla dörde bölün ve geniş tarafına beyaz peynir koyun.
Kenarlarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sarıp gül böreği şekli verin. Dikdörtgen borcam boyutundaki fırın tepsisine boyozları sıkışık bir şekilde yan yana dizin.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Derin bir kapta yağı sodayı ve suyu çırpıp boyozların üzerine eşit bir şekilde gezdirip dökün.
Üzerini streç filmle kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin. Sabah olunca suyun büyük bir bölümünü çekmiş oluyor ama yine tepside biraz su kalıyor çekmediğini sanmayın. Bu süre yeterli geliyor.
Boyozları fırın tepsisine aralıklı dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Boyoz (Tüm Börek Tariflerinizi Unutun) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (225)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayse @elifveannesi

Şikayet Et

Yorumları okuyup sosun yağını yarıya duşurdum ve tepsiye yaglı kağıt koydum ve sonuç HARİKA, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
Seyhan Çevik @syhnslh300516

Şikayet Et

merhaba ben patatesli kıymalı börek yaparken mutlaka iç harcına soğan da koyarım kavururum acaba bu tarifte de öyle yapsam koku olur mu ki bekleyince
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
kombin rosa @kombinrosa4246

Şikayet Et

Yorumları dinledim ve yağ miktarını biraz azalttım. Kabım küçük geldiği için son yarım bardak suyu tepsiye dökemedim:D Buna rağmen gerçekten güzel bir börek oldu :) Elinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

istanbul39 @arife82

Şikayet Et

Merhaba, 1 yufkadan 8 tane mi cikiyor? Tek kat sariliyor degil mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Yücel Rukiye Karakaya @YucelRukiye_Karakaya

Şikayet Et

4 yufkadan yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
ceyden @Neslihan_Bayazit-Karaokur

Şikayet Et

yaptığım en güzel börek 😍ben yufkaları sarıp buzluga koyuyorum yapmadan önce çıkarıp oda ısısına getirip öyle sos da bekletiyorum harika oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Canan Güler @cnn-cnn

Şikayet Et

Gerçekten başka börekleri unuttum 😀
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
nurgulguclu64 @NURGULGUCLU64

Şikayet Et

Merhaba bugün misafirim geliyor bir gün bekletmeden yapsak olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Eylül'ün Annesi @s-akin

Şikayet Et

merhaba çok beğenen olunca aksam yapmaya karar verdim fakat ben kızımın beslenmesine koyacağım.sabah pişirecegim oglen yiyecekler kapalı kapta çok yumusarmi
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  yok yok çok yumusamiyor cok daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
CY @acandanyilmax5357

Şikayet Et

Çoook beğendik.Harika.Boyoz özlemimize iyi geldi.Tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Leyla Sevim @lezzetsitem

Şikayet Et

Merhaba böreği alt üst programında mı, yoksa fanlı da mı pişirmeliyiz. Teşekkür ederim. Deneyen arkadaşlar da cevap yazabilir.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  alt üst programi
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
kombin rosa @kombinrosa4246

Şikayet Et

Yorumları dinledim ve yağ miktarını biraz azalttım. Kabım küçük geldiği için son yarım bardak suyu tepsiye dökemedim:D Buna rağmen gerçekten güzel bir börek oldu :) Elinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Seyhan Çevik @syhnslh300516

Şikayet Et

merhaba ben patatesli kıymalı börek yaparken mutlaka iç harcına soğan da koyarım kavururum acaba bu tarifte de öyle yapsam koku olur mu ki bekleyince
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
yeliz Şentürk @egemdoruk

Şikayet Et

merhaba bence de Super bir börek tarifi. ben 2 yufkayi peynirli 2 yufkayi patatesli 2 yufkayı ispanakli yaptim hepsi birbirinden güzel oldu. tereddüt etmeden deneyin derim. ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Aysegul Fatih Çakır @AysegulFatih_Cakir

Şikayet Et

ellerinize sağlık yaptım ve harika olduu.Hem çok hafif hemde lezzetli
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
fatma gür @fat1011

Şikayet Et

harika otesi. ailece bayıldık. tarif icin teşekkürler.herkese tavsiye ederim. 🙂
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Müge Oruç @Muge_Oruc

Şikayet Et

Merhaba bu tarifi yapıp buZluğa koyup bir gün önceden çıkarıp sosa koyup pişirsem olurmu?Oğlumun Doğum günü için düşündüm
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  kesinlikle olur 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ayse @elifveannesi

Şikayet Et

Yorumları okuyup sosun yağını yarıya duşurdum ve tepsiye yaglı kağıt koydum ve sonuç HARİKA, tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
Gonca Yener @Gonca_Yener

Şikayet Et

Çokelekle denemiştim tarifinizi ve bayıldıkk. Çok teşekkürler. 🤗 Haşlanmış patatesle de olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  patateslere çok güzel oluyor mutlaka deneyin derim😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
anjila anjila @anjila

Şikayet Et

Çok pratik ve lezzetli bi tarif çok beğendim fakat yağı fazla geldi sodalı sostaki yağ azaltılmalı. ve tepsiye pişirme kağıdı koymamıştım yapıştı 😅pişirme kağıdı önemli 😄ellerinize sağlık ..
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
özge @ozge3ozge

Şikayet Et

tarif harika ötesi güzel.sadece sodalı karışıma sıvı yağ koymadım sadece su ve soda ile yaptım ama inanılmaz güzel oldu bundan sonraki börek tarifim bu olucak teşekkürler..fotoğraf ekliyorum
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize yureginize saglik .tesekkur ederim 🙏🙏😉
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Bahar OLGUN @BAHAR2706

Şikayet Et

Böyle bi lezzet yok hanımlar iyi dinleyin şimdi beniiiiii😍😍 dışı çıtır çıtır içi su böreği gibi yumuşacık harika bi tarif yok böyle bi tarif yahuuu tarifi birebir uygulayın lezizz enfes! Çok teşekkür ederimmm💕🤗🤗🤗
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  yaa cok mutlu oldumm guzel yorumunuz icin tesekkur edrim . afiyetler olsunn ellerinize saglik sizinde.
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Bahar OLGUN @BAHAR2706
    
    Şikayet Et
    
    🤗♥️🌸
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
sdkdgn @smdogan

Şikayet Et

Patatesli olurmu bu tarif??
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Sibel Kılıç @sblchn1055
  
  Şikayet Et
  
  tabiki olur patatesleri rendeleyip kavurun yagda haslamadan muthis olur
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Gonca Yener @Gonca_Yener
    
    Şikayet Et
    
    Çökelek ile denemiştim süper olmuştu. Çok teşekkürler tarif için. 🤗Şimdi patatesle yapıp arkadaşıma götürmek istiyorum haşlanmış patatesle de olur mu acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce