Bumbada (Hafif Bir Tatlı) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Bumbada (Hafif Bir Tatlı) Tarifi İçin Malzemeler

250 gr tereyağı ya da margarin
2 yumurta (1 yumurta akı iç harç için ayrılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un

İç harc:

1 su bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı

Şerbet için:

1 su bardağı şeker
1 su bardağı su

Bumbada (Hafif Bir Tatlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ramazanda baklavalardan, kadayıflardan bıkanlara harika hafif bir tatlı 👌🏼

Öncelikle şerbet kaynatılır. 15 dakika kaynayan şerbete birkaç damla limon damlatılır 5 dakika daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır. (Şerbet de kurabiyeler de soğuk olacak. )
Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeler koyulur karıştırılır.
Daha sonra kontrollü olarak un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
Ayrı bir kasede yumurta akı, hindistan cevizi ve pudra şekeri karıştırılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, ortası açılır, harç koyulur ve kapatılıp yuvarlak yapılır.
180 derecede üzeri hafif çatlayana kadar pişirilir.
Pişen ve soğuyan kurabiyelere soğuyan şerbet dökülür.
Şerbetini çeken bumbadalar isteğe bağlı olarak çikolata sosu ve dondurmayla servis edilir.
Afiyet olsun ;)

Bumbada (Hafif Bir Tatlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.