Kavanozun dibine nohutları koyalım, yıkayıp havucu halka doğrayalım, nohutların üzerine biraz koyalım, kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkartalım, iri şekilde doğrayalım, biraz da ondan koyalım. Soyduğumuz diş sarımsaklardan koyalım, kerevizin saplarını iri kesip biraz koyalım, biberleri yıkayıp süzgüye alalım, iki üç yerinden bıçakla delelim ,biberler bütün şekilde olacak biberleri bu şekilde kavanoza koyalım, diğer doğranmış malzemeleri de aralarına koyarak kat kat dolduralım. Diğer tarafta benim kavanozum 5 kiloydu 1, 5 litre su aldı bir kapta suyu, sirkeyi, şekeri, limon tuzunu eritip kavanoza dolduralım. Kereviz yapraklarını üzerine koyalım, buzdolabı poşeti ile üzerini bastıralım kapağın sıkıca kapatalım, bir gazeteye sarıp poşete koyalım, karanlık serin yerde güneş görmeyen olsun bir ay bekletelim turşumuz hazır. Afiyet olsun.
Not :Kışın yemeklerin yanında bilhassa bulgur pilavı ile çok tatlı oluyor.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
kış için yapsak bu tarifi olurmu acaba
iyi akşamlar eğer karanlık serin güneş görmeyen bir yeriniz varsa olur ama eylül ayı ortaları gibi yaparsanız daha iyi olur hoşçakalın