• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Buzluk Pastam 2 Tarifi İçin Malzemeler

Kalıp olarak süt kutusu kullanacaksanız, süt kutusu ebatı için ;

  • 1 paket + 6 tane kakaolu petibör bisküvi
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 75 gr erimiş tereyağı
  • 200 gram yani 1 kutu krema
  • 160 gram yani 2 paket kalıp çikolata (1 paketi sütlü 1 paketi bitter olursa daha güzel oluyor)

Üzeri İçin ;

  • Çilek ya da nasıl süslemek isterseniz

Eğer tart kalıbı kullanıp chesecake gibi yapmak isterseniz yada orta boy borcam kullanacaksanız ölçüler ;

  • 1 paket + 20 adet kakaolu petibör bisküvi
  • 8 yemek kaşığı süt
  • 120 gram erimiş tereyağı
  • 200 gram yani 1 kutu krema
  • 3 paket kalıp çikolata (2 si bitter 1 sütlü olunca daha güzel oluyor)

Üzeri İçin ;

  • Nasıl süslemek isterseniz

Buzluk Pastam 2 Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk buzluk pastamın tarifi epey beğenilince ben de diğer buzluk pastası tariflerimi de yayınlamaya karar verdim. Umarım yine beğenirsiniz. Yaz sıcağında soğuk soğuk güzel oluyor, bu tarif de diğeri gibi en az 2 hafta buzlukta kalabiliyor. Mesela büyük ölçekte yapıp iki ayrı kaba bölüştürüp buzluğunuz da saklayabilirsiniz, acil gelen misafir için yada tatlı krizi tuttuğunda. Benim hala bir baton kek kalıbım yok, bu yüzden yine süt kutusunu kullandım. Fotoğraflarda aşamalı olarak belirttim ama yine yardımcı olurum anlatamadığım yer varsa.

Gelelim nasıl yapıldığına, uzun uzun ayrıntılı anlattım ama yapılışı çok basit :)

  1. Öncelikle pastamızın tabanını hazırlayalım. Mutfak robotuna irice elle böldüğümüz bisküvileri alalım. Çekip un gibi ufaltalım.
  2. Ardından erimiş tereyağını ve sütümüzü de ekleyip tekrar robottan geçirelim ki hamur gibi yoğurulsun. Eğer süt kalıbında yapacaksanız benim gibi, önce kalıbın içine streç folyoyu serip iç hacim ölçüsüne bakın.
  3. Streç filmi o büyüklükte kesin. Kesilen streç filmin üzerine taban için yaptığınız bisküvili harcı yayıp kaşık tersiyle sıkıştırarak dümdüz yayın. İşlem bittiyse streç filmi dikkatli bir şekilde tutarak süt kalıbının içine yerleştirin. Böylece pratik bir şekilde dar bir alanda çalışmaktansa kolayca tabanı ve pastanın yan kenarlarını oluşturmuş olacağız.
  4. Harcı kalıbın içine yerleştirirken bozulan yerleri yine kaşık tersiyle düzeltebilirsiniz. Kalıp içine sabitlediyseniz harcı, şimdi sıra çikolatalı sosu yapmakta.
  5. Krema, hazır marketlerde satılan ayni zamanda çorbalarda da kullandığımız çırpılmış krem şanti gibi kutuda satılan kremalardan bahsediyorum, bilmeyen varsa diye belirtmek istedim.
  6. Kremamızı ufak bir tencereye alalım, sos tenceresi de olur. Kremayı ocağa alıp ısıtalım, iyice ısınsın.
  7. Ocağın altını kapatalım, sonra içine elimizle böldüğümüz kalıp çikolataları parça parça atıp 30-40 saniyeye yakın bekleyelim ve kaşıkla karıştırmaya başlayalım. Kıvamı cıvık puding gibi olacak.
  8. Kremalı çikolata sosumuzu süt kalıbında beklettiğimiz ortası boş çukur olup yanları kenarlı olan harcımızın içine dökelim. Ardından meyve dizlemek istiyorsanız dizebilirsiniz. Ben araları boşluklu dizdim çünkü keserken üçgen pasta dilimleri elde etmek istiyorum, kolayca kesebileyim diye. Yine fotoğraflarda belirtiyorum kesimini de.
  9. Buzlukta 3-4 saat bekletin en az.
  10. Sonra istediğiniz gibi dilimleyip yiyebilirsiniz. Afiyet olsun, diğer buzluk tariflerinde görüşmek üzere! 🍮 🍰

Buzluk Pastam 2 Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Buzluk Pastam 2 02.07.2015 18:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.08.2019 15:55 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (34)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
2 Kişilik Sufle (10 Dakikada Hazır) Tarifi

2 Kişilik Sufle (10 Dakikada Hazır)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Airfryer 2 Kişilik Sufle Tarifi

Airfryer 2 Kişilik Sufle

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
İzmir Bomba (2. Versiyon) Tarifi

İzmir Bomba (2. Versiyon)

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Chocolate Fudge (Sadece 2 Malzemeli) Tarifi

Chocolate Fudge (Sadece 2 Malzemeli)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaş Pastaları Aratmayacak Kumlu Pasta Tarifi

Yaş Pastaları Aratmayacak Kumlu Pasta

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
20 Dakikada 2 Malzemeyle Kahve Yanı Çikolatası Tarifi

20 Dakikada 2 Malzemeyle Kahve Yanı Çikolatası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Zeytinli Yeşil Soğanlı Krep Tarifi

Zeytinli Yeşil Soğanlı Krep

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yapımı Lahmacun (Mayasız) Tarifi

Ev Yapımı Lahmacun (Mayasız)

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tam Buğday Unlu Sandviç Tarifi

Tam Buğday Unlu Sandviç

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İçi Beyaz Çikolatalı Sufle Tarifi

İçi Beyaz Çikolatalı Sufle

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Porsiyonluk Ispanaklı Pasta Tarifi

Porsiyonluk Ispanaklı Pasta

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Avokado Tost Videolu Tarifi

Avokado Tost Videolu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Ramazan Pastaları: Lezzeti ve Sunumu Şahane! Tarifi
Ramazan Pastaları: Lezzeti ve Sunumu Şahane!

Ramazanda gün boyu hayali kurulan yemekler bir güzel mideye indikten sonra, tatlı ihtiyacı ışıkları yanmaya…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Piramit Pastanın 12 Farklı Hali Tarifi
Piramit Pastanın 12 Farklı Hali

Çocukluğumuzdan bu yana piramit pastalar damağımızda önemli bir yere sahip tatlılardan. Annelerimizin, anneannelerimizin küçük çaplı…

Buzlukta Kurban Eti Saklama Tarifleri Tarifi
Buzlukta Kurban Eti Saklama Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak en içten Kurban Bayramı dileklerimiz sizlerle! Kesilen kurbanlarınızın kabul olmasını,…

Yılbaşı Pastaları ve Kekleri: Kutlamayı Renklendiren 25 Tarif Tarifi
Yılbaşı Pastaları ve Kekleri: Kutlamayı Renklendiren 25 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ekibi yılbaşı menüsü tatlı hazırlığında tamamı denenmiş lezzet garantili tarifleriyle yanınızda! Yeni…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Tarifler Geri
Videolar Geri