Çocuklar tatlı sever deriz hep değil mi? Yok arkadaş! Benimki tuzlu seviyor :) Odadan kokusunu alıp, mutfağa koşuyor ve hemen patlatıveriyor; oleyyy! :)
Genelde oğlum tarafından talep edilen bu tarifi oğlumun hatrına paylaşıyorum. İlerde bakıp, yapıp, yiyiversin!
Evlatlarımız için buyrun tarife; Yoğurma kabımıza un hariç diğer malzemelerimizi ve kabartma tozu karıştırılmış unumuzdan bir kısım alıp başlıyoruz yoğurmaya. Yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Unumuzun miktarı değişkenlik gösterebileceğinden, siz 2, 5 ile 3 su bardağı arası unla hamurunuzun kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Ardından hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüp, her bir parçasını merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde (resimlerdeki kalınlıkta) açıyoruz ve küçük boy çiçek kalıpla şekiller oluşturuyoruz. Çiçeklerimizin etrafındaki artan hamurları toplayıp, çiçeklerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. En son oluşturulan çiçeklerden artan hamurları da bir araya getirip onları da merdaneyle açıp çiçeklerimizi oluşturuyoruz ve yine az miktarda artacak olan hamurumuza elimizle şekil verip tepsimize yerleştiriyoruz.
Üzerlerine yumurta sarımızdan sürüp, ortasına çörek otu, kenar kısımlarına susam serpip, 180 dereceli önceden ısıtılmış fırınımıza veriyoruz. Yaklaşık 15 dakika üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
halecigim eline sağlık canım, ben de geçen çocuklara okuldan gelince börek yapmıştım onu paylaştım şimdi. .biz anneler çocuklarımız için ugrasip duruyoruz dimi; )) inş. .hayırlı evlatlardan olurlar..sen çok güzel bir annesin bence; )) çok da samimi, )) kendine iyi bak canım öpüyorum seni ❤ ❤
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş sevgiler imle
Teşekkür ederim cnm, sevgiler :)
Çok tatlı bahsetmişsiniz çocuklarınızdan RAB im size bağışlasın afiyet şifa olsun
Allah razı olsun Zehra hanım. Allah hepimize evlâtlarımızı bağışlasın inşallah! Sevgiler :)
hale hanım çatal tadinda derken ne demek istediniz :(
Çatal derken; sokak simitçilerinin sattığı çatal kurabiyeden bahsediyorum Özlem hanım :)
halecigim eline sağlık canım, ben de geçen çocuklara okuldan gelince börek yapmıştım onu paylaştım şimdi. .biz anneler çocuklarımız için ugrasip duruyoruz dimi; )) inş. .hayırlı evlatlardan olurlar..sen çok güzel bir annesin bence; )) çok da samimi, )) kendine iyi bak canım öpüyorum seni ❤ ❤
Sağol canım benim, sen de öylesin! Allah evlâtlarımıza hayırlı kapılar açsın! Öpüyorum, sevgiler :)