Malzemeler (6 kişilik)
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı hindistancevizi
80 gr bitter çikolata
yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlanışı :

Tencereye irmik, şeker, hindistancevizi ve vanilyayı dökerek karıştırın. Daha sonra sütü ilave ederek karışımı kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi bir kaba dökerek soğumaya bırakın. Çikolata sosunu hazırlamaya Tarifin devamını oku »

Malzemeler

8 adet milföy hamuru
1 paket hazır pasta kreması ya da kendiniz yapmak istiyorsanız buradan pasta kreması tarifi alabilirsiniz.
Reçel ya da marmelat
pudra şekeri

Hazırlanışı

Milföy hamurlarınıza farklı farklı şekiller verebilirsiniz. Sırası ile hepsinin yapımını anlatmak istiyorum.

Yukarıda resimde görülen şekli vermek istiyorsanız; Milföy hamurlarınız yumuşadıktan sonra karşılıklı iki köşesi birleşmemek koşulu ile hamurun iç kısmını kare şeklinde kesin. Daha sonra resimlerden de anlaşılacağı gibi kesilmiş köşeleri iç kısımdaki minik karenin üzerine katlıyorsunuz. Her iki köşeyi katladıktan sonra kremayı ve marmelatı üzerine koyarak fırına sürün. 160-170 derecede milföy hamurlarınız pişene kadar bekletin. Eğer pişmiş krema kullanıyorsanız bence kremayı ve marmelatı daha milföyler  piştikten sonra ekleyebilirsiniz. En azından marmelatını fırından aldıktan sonra ekleyin daha lezzetli oluyor.

Ayrıca isteğinize göre Milföy hamurlarınızı şekillendirebilirsiniz. Biz iki farklı görünüm daha elde ettik. Onların yapımını yazının devamında okuyabilirsiniz. Tarifin devamını oku »

Malzemeler
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker dilerseniz 3/4 su bardağı şekerde koyabilirsiniz.
400 gr. mısır nişastası (2 paket)
Yeteri kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı
Yağ, yumurta, şeker iyice karıştırılır, içine kabartma tozu, un ve nişasta ilave edilerek hamur elde edilir. Hamur ceviz büyüklüğünde Tarifin devamını oku »