yemek tarifleri
  • Eylül 28, 2008 · Kategori: Annemin Tarifleri, Deniz Ürünleri

    Malzemeler

    2 kg somon balığı
    2 adet domates
    7-8 adet yeşil biber
    1 adet büyük boy soğan
    2 yemek kaşığı sıvı yağ
    tuz

    ,


    Hazırlanışı

    Balıkların içini boşaltın ve yıkayın. Balıkları istediğiniz şekilde kesip tepsiye dizin. Biz önce balığı üç eşit parçaya bölüp daha sonra bu parçalarıda ortadan ikiye böldük. Tepsideki balıkların üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpin.
    Tarifin devamını oku »

    Yorum Yok
  • Temmuz 26, 2008 · Kategori: Annemin Tarifleri, Deniz Ürünleri

    hamsi kızartması tarifi, yemek tarifleri

    Malzemeler

    Hamsi (miktarı isteğe göre)
    Mısır unu
    Sıvı yağ
    Tuz

    Hazırlanışı

    Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin.  Hamsileri, tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın. Tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak altını yakın ve yağ kızdıktan sonra balıkları dizin. Balıkların Tarifin devamını oku »

    2 Yorum
  • Mart 13, 2008 · Kategori: Deniz Ürünleri, Dolmalar

    midye dolması, yemek tarifleri, deniz ürünleri

    İç Malzemesi
    2 su bardağı pirinç ( her midye için 1 tatlı kaşığı pirinç hesaplayınız. İç malzemesini yine midye sayısına göre hesaplayın.)
    1 su bardağı zeytinyağ
    4 orta boy soğan
    1 çorba kaşığı çam fıstığı
    2 çorba kaşığı kuş üzümü
    Yarım demet maydanoz, dereotu
    2 çay kaşığı kuru nane
    2 çay kaşığı tuz
    limon
    1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, şeker

    İç malzemesinin hazılanışı:

    1- Soğan rendelenir, maydanoz, dereotu sapları ince doğranır. Fıstıkla beraber zeytinyağı ile hafif pembe kavrulur.

    2- Ayıklanıp yıkanmış pirinç katılıp birkaç kere çevrilir. Tarifin devamını oku »

    Yorum Yok