Malzemeler
1 kg hamsi,
3 orta dilim bayat ekmek,
1 su bardağı Mısır unu,
1 adet yumurta,
Tuz ,Kara Biber , Yenibahar ,
yarım demet maydanoz,
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı
Balıkların kılçığını çıkarıp, yıkayın. İnce ince kıyın. Ekmeğin kabuğunu çıkartıp iyice ufalayarak hamsiye katın. Mısır ununun yarısını, yumurtayı, tuzu, baharatı koyun. Maydanozu Tarifin devamını oku »

Malzemeler
800 gr hamsi,
4 adet domates,
karabiber, tuz, yarim limon suyu,
1 corba kasigi kiyilmis maydanoz,
2 adet taze sogan,
1 dis sarmisak,
2 adet sivri biber,
2 adet defne yapraği

Hazırlanışı
Hamsilerin kılçıklarını çıkarın. Bir firin tepsisine kuyrukları ortaya gelecek şekilde dizin. Soğanlari, yesil biberleri ince ince doğrayın. Domatesleri küp küp doğrayın. Bir kabun içinde Tarifin devamını oku »

Yasemin Hanım’a paylaşımı için çok teşekkür ediyorum. Ellerinize sağlık :)

Yasemin Hanım’ın diğer tariflerine buradan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:
1 adet çorbalık balık (balıkçılar bilir)
2 adet havuç
2 adet patates
maydanoz
iki diş sarmısak
1 çay bardağı süt
tuz

Yapılışı:
Balığı bütün patates ve havuçları bir tencereye koyun tuz sarmısak ve maydanoz ları da ekleyip kaynatın.Pişince bu tenceredeki suyu başka bir tencereye Tarifin devamını oku »