Malzemeler
1 kilo Hindi but parca eti
1 adet sogan
1 tatli kasigi tereyag
1 tuz-karabiber

Hazırlanışı
Hindi etini kavurmalik olarak minik minik kesiyoruz. Tencereye koyuyoruz soğanı bütün olarak atıyoruz tereyağını koyup yarım çay bardaği su koyup kaynadıktan sonra çok kısık ateşte suyunu Tarifin devamını oku »

Malzemeler

yarım kilo taze bamya
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
3 orta boy adet biber
tuz karabiber pulbiber
yarım tavuk göğsü(tercihe göre tavuk kanadı ile de yapılabilir)

Hazırlanışı

Tencereye bir yemek kaşığı yağı koyarak ince doğranmış soğanı kavuralım. küçük küçük kestiğimiz tavuk etlerini soğanın yanına ekleyelim Tarifin devamını oku »

Malzemeler:

yarım kilo soyulmuş bezelye
2-3 tane patates
1 adet havuç
250gr kıyma veya 1 adet tavuk göğüsü
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kasığı sıvı yağ
2 çorba kasığı salça
tuz, 1 tatlı kasığı kırmızı toz biber
2 –3 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Soğan ve sarımsak soyulup, ince ince kıyılır.Sıvı yağı tencereye Tarifin devamını oku »