Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve baklagiller en çok tüketilmesi gereken besinler. Sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik etmeyin.

OCAK

Balık: Kefal, tekir,kırlangıç, strongilos, levrek, morina, yengeç, yılanbalığı, karides
Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, karaturp, kırmızı turp
Meyve: Elma,nar, portakal, armut, ayva, greyfurt

Bu ay sofranızdan eksik etmeyin:
Sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Hareketsiz geçen soğuk kış günlerinde çorbalar bağırsak sistemini düzenler. Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık Tarifin devamını oku »

Bayatlamış ekmeklerinizi tekrar taze ya da yeniden kullanılır hale getirebilmek için, üzerine biraz su serpip folyoya sarınız ve fırında 5-10 dakika kadar ısıtınız. Ya da bir tencerenin içerisine su koyunuz ve üzerine su ile temas etmeyecek biçimde süzgeç yerleştiriniz. Sonra dilimler Tarifin devamını oku »

Ekmeğin küflenmesini önlemek için, tahtadan yapılmış bir ızgara üzerinde ya da tahta tabanlı bir ekmeklikte saklayınız, kısa zamanda küfleniyorsa ekmekliği 15 günde bir sirkeli suyla siliniz.

Ekmekleri ekmeklikte uzun süre saklamak ve daha geç bayatlamalarını sağlamak için, küçük bir kabın içine bir miktar tuz koyup, ekmekliğin bir köşesine yerleştirin.

Ekmeğin uzun süre dayanabilmesi için, naylon Tarifin devamını oku »