Malzemeler
5 adet orta boy haşlanmış patates
5 adet yufka
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
yeterince tuz

Hazırlanışı

Patatesleri küçük küçük doğrayın ve püre haline getirin ve baharetları ve tuzu ekleyerek iyice harmanlayın. Daha sonra yufkaları pizza dilimi şeklinde 8 ve 12 parçaya (yufkanız küçükse 8 e büyükse 12 parçaya) kesin. Yufka dilimlerinin geniş olan Devamını okuyun »

Malzemeler
milföy hamuru
peynir (lor peyniri de kullanabilirsiniz)
maydanoz(isteğe bağlı)
1 adet yumurta (üzeri için)

Not: malzemeler için miktar belirtmedim isteğiniz miktarda yapabilirsiniz.

Hazırlanışı

Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve yumuşamasını bekleyin ardından resimdeki gibi hazırlamış olduğunuz iç malzemesi ile milföylerin Devamını okuyun »

Malzemeler

Yarım kg un
1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar Devamını okuyun »

Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 kase peynir
bolca dereotu, yeşil soğan ve maydanoz (ince kıyılmıs)
1 çay kaşığı pul biber
aldığı kadar un

Malzemeler

Tüm malzemeyi ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyerek yoğurun.Sonra yuvarlayıp, yağlanmış tepsiye dizin. Ayırdığınız Devamını okuyun »

Malzemeler

Yarım kg un
1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su
Sıvı yağ

Hazırlanışı

Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin. İsterseniz Devamını okuyun »

Malzemeler

2 adet yumurta akı
Beyazpeynir
Yufka
Hazırlanışı
Yufkaları bir su bardağı ile kesip çıkartın.küçük bir kapta yumurtaların beyazlarını ve beyazpeyniri karıştırın.5tane yuvarlak yufka parçasınıalın her Devamını okuyun »